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Castello di Bolgheri 1 bottiglia - "castello di bolgheri" bolgheri superiore rosso doc 2015

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Bolgheri si è affermata negli ultimi vent'anni come terra di elezione di grandi vini prodotti con il cosiddetto taglio bordolese, figlio di vitigni autoctoni che sulla costa toscana hanno trovato il loro terreno di elezione. La vinificazione è tradizionale, con fermentazoni sulle bucce discretamente lunghe e affinamento in barriques per circa 18 mesi. Prima di essere commercializzato il Bolgheri Superiore DOC "Castello di Bolgheri" affina in bottiglia per altri 8 mesi. In questo caso, con la Riserva del Castello di Bolgheri, ci troviamo di fronte ad una delle migliori espressioni di questo terroir.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2015

Denominazione: Bolgheri Superiore DOC

Vitigni: cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Consumo ideale: 2019/2025

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Momento per degustarlo: Cena formale

Affinamento: Botte di rovere

Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino intenso con sfumature granato, al naso mostra sentori speziati e fruttati molto intensi e diretti. In bocca è corposo, dotato di buona freschezza e tannini fini ed eleganti. Grande progressione finale e ottima bevibilità.

Abbinamenti: Vino che si accompagna bene a carni rosse succulente e formaggi stagionati.

Castello di Bolgheri è una cantina situata all'interno del borgo di Bolgheri.

L’azienda produce due vini impeccabili, il Varvàra e Castello di Bolgheri.

La tipologia di terreno da vita a vini sottili e morbidi, una spiccata profondità aromatica e un’acidità bassa.

Rendi speciale le tue serate con bottiglie che racchiudono tutta la migliore e più profonda essenza delle terre bolgheresi.

Stimata tra lunedì 23 settembre e mercoledì 2 ottobre.

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