Ventis - L'e-shopping parla italiano

Simcic 1 bottiglia - sauvignonasse classic goriska brda

EUR 19,90 EUR 14,50

Seleziona Taglia

Tempi di spedizione:

Stimata tra lun. 23/9 e mer. 2/10.

Prodotto Brand Spedizione e Resi
Colore giallo intenso con riflessi dorati; la vendemmia di uve leggermente surmature gli conferisce un corpo importante ed aromi ricchi; al palato si propone con un profumo complesso che si espande dalle note di erbe balsamiche a quelle della mandorla.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Vitigni: Sauvignonasse

Denominazione: Collio - Italia

Nome del vigneto: Zegla, Podgredic

Età delle viti: 30 - 50 anni

Altimetria del vigneto: 150 - 250 metri s.l.m.

Esposizione vigneto: sud - ovest

Tipologia di terreno: la marna, l'ardesia, l'arenaria e la argilla.

Vendemmia: manuale – inizio di settembre.

Vinificazione: 24 ore, fermentazione con lieviti naturali di uva propia, in vasca di acciaio inossidabile.

Maturazione: in acciaio per almeno 6 mesi su lieviti.

Affinamento in bottiglia: almeno un mese.

Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

Acidità: 5,3 g / l

Temperatura di servizio: 11 - 12 °C

Potenziale d'invecchiamento: Anche se lo Sauvignoasse si preferisce fresco, alcune annate possono svilupparsi bene in bottiglia fino a dieci anni.

Abbinamenti: È un ottimo aperitivo. Normalmente lo abbiniamo ad un’ampia gamma di primi. Piace anche nella cucina moderna.

Stimata tra lunedì 23 settembre e mercoledì 2 ottobre.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi.