Ventis - L'e-shopping parla italiano

Bruno Paillard 1 bottiglia - blanc des blancs grand cru

EUR 91,00 EUR 75,90

Seleziona Taglia

Tempi di spedizione:

Stimata tra lun. 23/9 e mar. 1/10.

Prodotto Brand Spedizione e Resi

Elaborato esclusivamente a partire dal vitigno Chardonnay, questo vino rappresenta il « merletto » dello champagne. Un tempo era soprannominato così per la spuma bianca fine e persistente…

Tonalità dorata molto pallida, brillante, con riflessi verdi. Il suo perlage è molto fine e un po’ meno abbondante rispetto ai nostri altri champagne grazie ad una fermentazione in bottiglia un po’ meno potente.

I primi profumi sono nettamente agrumatis – linone verde, pompelmo – ornati da fiori bianchi. Con l’aerazione escono dei tocchi di mandorla e di crosta di pane.

L’attacco è vivo e provoca una sensazione complessa che va dagli agrumi alla frutta a polpa bianca. Finale fresco e lungo.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Assemblaggio: Prima spremitura dello Chardonnay, proveniente esclusivamente dai grand cru nel cuore della famosa «Côte des Blancs».

Vini di riserva: 25 annate assemblate dal 1985 in una proporzione che può andare fino al 50%.

Maturazione: 4 anni sui lieviti seguiti da un minimo di 10 mesi dopo la sboccatura. La delicatezza della sua effervescenza consente di addomesticare la naturale mineralità dei grand cru per offrire al vino una sensazione allo stesso tempo cremosa e viva.

Particolarità: Metodo di vinificazione molto antico dove la fermentazione in bottiglia è meno potente rispetto ad uno champagne classico.

Dosaggio: Extra brut : 5g/L.

Abbinamenti: Il Blanc de Blancs Grand Cru si abbina magnificamente con le ostriche e i frutti di mare. Può inoltre accompagnare il pesce o addirittura tutto il pasto se non ci sono piatti troppo speziati e, soprattutto, zuccherati.

Una bottiglia di champagne è sempre un momento di intima condivisione. 

Speciale Champagne racchiude al suo interno bottiglie uniche e di alta qualità. Grandi vini, alcuni dei quali biologici, sono dei veri e propri capolavori.

Pregiate cantine che producono champagne nate per incantare e rendere magico ogni tuo momento.

Scegli di festeggiare le tue giornate speciali con uno champagne speciale.

Stimata tra lunedì 23 settembre e martedì 1 ottobre.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi.