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Tasi 3 bottiglie miste le cave: 2 x tasi garganega spumante brut 2017 millesimato - 1 x tasi prosecco doc spumante

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Stimata tra mer. 23/10 e gio. 31/10.

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Confezione con tre bottiglie miste per assaggiare due diversi vini dell'Azienda agricola Tenuta Le Cave.

 

La confezione comprende:
- 2 bottiglie di TASI Garganega Spumante Brut 2017 millesimato
- 1 bottiglia di TASI Prosecco DOC Spumante

GARGANEGA SPUMANTE BRUT TASI 2016 MILLESIMATO - 2 x 0,75 L
Uve: Garganega
Resa per ettaro: 120 q
Suolo: Limoso, sabbioso, pianeggiante, a medio impasto
Sistema di allevamento: Pergola corta veronese
Vendemmia: a mano ad inizio Settembre
Vinificazione: Pigiatura soffice e vinificazione in bianco. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio alla temperatura di 15-17° C per circa 10-12 giorni, seguita dalla seconda in autoclave per almeno 90 giorni. Terminata la fermentazione il vino rimane sui lieviti per 20 giorni con movimentazioni giornaliere, per arricchire il corpo, esaltandone profumi e struttura.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 8-10° C

PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT TASI - 1 x 0,75 L
Uve: Prosecco
Resa per ettaro: 120 q
Suolo: Collinare, argilloso, calcareo e fresco
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: a mano verso metà Settembre
Vinificazione: in bianco seguita da una pressatura soffice. Secondo il metodo Charmat la prima fermentazione avviene in vasche di acciaio alla temperatura di 15-17° C per 10-12 giorni, seguita dalla seconda in autoclave per circa 60 giorni. Terminata la fermentazione il vino rimane sui lieviti per 20 giorni con movimentazioni giornaliere, perarricchire il corpo, esaltandone profumi e struttura.
Grado alcolico 11,5%
Temperatura di servizio: 8-10° C.

TASI è un ritorno alla natura, alle vigne, agli orti, a un cibo che riscopre il suo sapore. TASI è tradizione: tutte le uve utilizzate nascono nel rispetto della coltivazione più naturale che rende ogni prodotto 100% BIO.

Perfetto per questa stagione il Prosecco Tasi, caratterizzato da un elegante profumo di fiori bianchi, seguito al palato da una delicata nota lievemente amarognola che crea un connubio perfetto con la lieve dolcezza iniziale.

Stimata tra mercoledì 23 ottobre e giovedì 31 ottobre.

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