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Tommasi 3 bottiglie miste: 2 brunello di montalcino docg 2012 - 1 rosso di montalcino docg 2015

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3 bottiglie miste per assaggiare due diversi vini della cantina Tommasi:

- 2 bottiglie da 0,75 lt di Brunello di Montalcino DOCG 2012
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Rosso di Montalcino DOC 2015

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2012 - 2 bottiglie da 0,75 lt
Di grande struttura, elegante armonico ed equilibrato, si distingue per tannini vellutati e la lunga persistenza, al naso è elegante, equilibrato, con profumi intensi e di grande finezza che si armonizzano con le note fruttate e speziate tipiche del Sangiovese.
Colore: Rosso rubino tendente al granato.
Classificazione annata: 5 stelle
Uve: Sangiovese Grosso 100%
Provenienza: Podere Casisano, vigneti a cordone speronato singolo con esposizione sud-est; terreno di varie origini, ricco di scheletro e galestro.
Vinificazione e affinamento: Macerazione tradizionale sulle bucce per 25 gg. circa.
Invecchiamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia con capacità massima di 60 q.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Prima annata: 2011
Abbinamenti consigliati: Ideale per accompagnare piatti di cacciagione, carni rosse alla griglia e formaggi maturi.

 

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2015 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Colore colore rosso rubino
Profumo: bouquet floreale, con note fruttate di prugna e piccoli frutti rossi, uniti a leggeri sentori di spezie
Gusto: Secco e con gradevole equilibrio tra tannini e acidità. Piacevole e morbido nel finale.
Classificazione annata 2015: 5 stelle
Uve: Sangiovese Grosso 100%
Provenienza: Podere casisano, vigneti a cordone speronato singolo con esposizione sud-est; terreno di varie origini, ricco di scheletro e galestro.
Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce per 15 gg. circa.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Prima annata: 2014
Abbinamenti: Un vino da pasto, per esaltare carni rosse e alla griglia, salumi e formaggi.

Quella dei Tommasi è una delle famiglie di viticoltori italiani per eccellenza.

Dal 1902, ha una missione, quella di produrre i vini più rinomati del Bel Paese. Per questo motivo, la famiglia ha investito sulle zone viticole più vocate: dalla Valpolicella alla Puglia passando per la meravigliosa Val d’Orcia.

Ogni Tenuta ha la sua storia e la sua identità, da sempre sinonimi di qualità ed eccellenza. Ventis vi propone alcune tra le etichette più apprezzate di questi territori, vere e proprie eccellenze invidiate dal mondo intero, come l’Amarone classico della Valpolicella DOCG e il Brunello di Montalcino DOCG.

Stimata tra venerdì 20 settembre e lunedì 30 settembre.

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