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Senatore Vini 1 bottiglia - silò igp calabria bianco

EUR 13,50 EUR 10,90

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Stimata tra lun. 23/9 e mar. 1/10.

Prodotto Brand Spedizione e Resi

Prodotto da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni e Greco bianco coltivate nei nostri vigneti. La raccolta e la selezione manuale, seguite da un’accurata vinificazione, ne fanno un vino di pregio. Colore con riflessi dorati, profumo intenso e fruttato, gusto pieno e morbido.

Si abbina egregiamente con piatti a base di pesce, primi delicati e carni bianche.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Uve: Chardonnay 30%, Sauvignon Blanc 30%, Incrocio Manzoni 30%, Greco bianco 10%.

Allevamento: a spalliera con cordone speronato, sesto di impianto 2,20 mt x 0,85 mt

Terreno: medio impasto - calcareo

Ceppi per ettaro: 5000 circa

Resa in uva: 70 q.li.

Epoca di raccolta: prima decade di agosto e prima settimana di settembre.

Vinificazione: con pressatura soffice e pulizia del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio con permanenza sulle fecce fini, breve affinamento in piccole botti di rovere francese; affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.

Alcool: 13,5% vol.

Estratto secco: 21gr/lt

Acidità totale: 5,85 gr/lt

SO2 totale: 115 mg/lt

Ph: 3.40.

Colore giallo paglierino tendente al bronzo, profumo intenso e fruttato con sensazione di rosmarino, un gusto pieno, speziato, morbido e persistente.

Si abbina egregiamente con piatti a base di pesce, primi delicati e piatti di carni bianche.

Servire ad una temperatura di 10–12 °C.

Conservare in un luogo fresco per non modificare il bouquet.

La famiglia Senatore, giunta alla sua quarta generazione di viticoltori, è considerata un’eccellenza nel panorama vitivinicolo calabrese. Il brand è sinonimo, di competenza, professionalità e passione per il vino. L’Azienda è situata a Cirò Marina, terra degli Enotri e dei Bretti, culla della Magna Grecia, dove la viticoltura è storia, arte e archeologia. 

A testimonianza di ciò, le etichette si riferiscono ad antichi nomi di luoghi di culto: Alaei DOP Cirò Bianco è stato creato in onore del Dio Apollo Alaei oppure Alikia IGP Calabria Bianco è l’antico nome del promontorio di Puntalice. I vigneti della cantina Senatore sono coltivati rispettando le più attente tecniche di allevamento, in consulenza scientifica costante con ambienti universitari qualificati, ottemperando un rigoroso rispetto per l’ambiente.

Stimata tra lunedì 23 settembre e martedì 1 ottobre.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi.