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Fontanafredda 3 bottiglie - Asti Secco Up DOCG

Spedito da Ventis

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Descrizione Brand Spedizione e Resi
L’Asti Secco si presenta con una spuma intensa e persistente. I profumi ricordano l’aroma dell’uva. Una trama intensa di aromi floreali e di frutta esotica ne arricchiscono il boquet. In bocca il vino è fresco e sapido. La bollicina fitta e densa con un leggero residuo di zucchero rende morbido e rotondo il sapore. Una fresca nota minerale rende piacevole e lungo il finale.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: Moscato biancoZona di produzione: Langa Astigiana e AlbeseTipologia del terreno: Terreno calcareiEsposizione: Sud-est / Sud-OvestTipo di allevamento: GuyotDensità d'impianto: 4000-5000 ceppi/haVendemmia: I decade di SettembreGradazione alcolica: 11,5% Vol.Vinificazione: L’uva aromatica viene pressata intera, il mosto fiore ottenuto è ricco di profumi ed acidità. Dopo l’illimpidimento, il mosto è avviato alla fermentazione. I lieviti fermentano in autoclave a bassa temperatura molto lentamente ottenendo una spuma molto fine e persistente. La fermetazione, a differenza dell’Asti dolce, avviene fino al completo consumo degli zuccheri. Prima dell’imgottibliamento viene aggiunta la liquer dexpedition che conferisce una personalità unica allo spumante.Temperatura di servizio: 7-8°CAbbinamenti: Gradevolissimo nell’aperitivo. A tavola si fa apprezzare come ideale compagno di antipasti e primi piatti a base di pesce. Ottimo con la frutta.

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Nelle langhe, affascinante area del Piemonte, famosa in tutto il mondo per la viticoltura, nasce Fontanafredda.Non parliamo di un’azienda vinicola come tutte le altre ma di una vera e propria eccellenza italiana riconosciuta a livello mondiale.I vini Fontanafredda rispettano le tradizioni enologiche locali: l’obiettivo è quello di mantenere intatte le caratteristiche dell’uva di origine.Bianchi, rossi e spumanti, ogni vino nasce da un’accurata selezione dei vitigni autoctoni, viene prodotto con la sapienza e la maestria che solo cantine dalla lunga tradizione come questa, riescono a garantire.Gusta i vini della tradizione piemontese, scegli Fontanafredda.
Stimata tra venerdì 29 marzo e martedì 2 aprile.

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