Michele Chiarlo Michele Chiarlo Barbaresco Reyna 2010

La produzione del Barbaresco Reyna dell’azienda Michele Chiarlo è assai limitata, in quanto solo nelle posizioni vocate dei comuni di Barbaresco, Treiso e Neive è possibile impiantare vigneti di Nebbiolo per la sua produzione. Michele Chiarlo ha seguito da sempre in questa prestigiosa zona alcuni dei principi fondamentali per la produzione di un vino eccellente: scegliendo terreni vocati con un'eccellente esposizione, limitando la resa per ceppo e seguendo con estrema cura le operazioni di vinificazione e invecchiamento.Sono questi i soli "segreti" della qualità del Barbaresco Michele Chiarlo. Il colore è rosso granato con riflessi aranciati, il profumo è etereo, delicato, complesso; si avvertono frutti di bosco, pepe verde e spezie delicate. Il sapore è ampio, elegante, aristocratico e lo rende adatto ad arrosti e selvaggina e a formaggi a media stagionatura.E’ consigliabile berlo nei primi 12-15 anni.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltZona di produzione: Comuni di Barbaresco, Treiso e Neive.Vitigno: Nebbiolo 100%Fermentazione: 10–12 giorni in acciaio a contatto con le bucce, con sistema di bagnatura del cappello a doccia e temperatura 30°-27° C.Affinamento: almeno 6 mesi di bottiglia.Invecchiamento: 18 mesi in botte grande di rovere francese.

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Dal 1956, Michele Chiarlo vinifica l’essenza del Piemonte valorizzando l’incredibile territorio vitivinicolo tra i più amati al mondo. Michele, che arriva da una famiglia di piccoli produttori di vini, dirige la cantina insieme ai figli Alberto e Stefano e controlla oltre 100 ettari di grandi vigne in Piemonte, una delle regioni italiane più interessanti dal punto di vista vitivinicolo. In particolare, Langhe e Monferrato recentemente dichiarati Patrimonio Unesco. Questi vini, esportati in 56 Paesi, hanno avuto i riconoscimenti più importanti della stampa italiana e internazionale.

Stimata tra venerdì 19 aprile e lunedì 22 aprile.

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