Bisson 1 bottiglia - "Abissi" Metodo Classico Dosage Zero Portofino DOC 2018
83.90
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Descrizione
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Spedizione e Resi
Colore giallo paglierino pieno, perlage fine e persistente, profumo intenso con ampio bouquet che varia tra il muschiato e il salmastro, sapore secco, lungo e di spiccata mineralità.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltZona di produzione: TrigosoVitigno: Variabili a seconda delle annate (Bianchetta Genovese, Vermentino, Cimixià).Produzione: Vendemmia precoce, e preparazione del vino base spumante con tecnica dell'alzata del cappello della vinaccia, fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio con inoculo di lieviti selezionati e presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondita' di 60 metri alla temperatura costante di 15°, con permanenza di diciotto mesi.Ripescaggio e sboccatura per una parte del prodotto.Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Imbottigliamento: Travasi ed imbottigliamento dopo un anno di affinamento
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltZona di produzione: TrigosoVitigno: Variabili a seconda delle annate (Bianchetta Genovese, Vermentino, Cimixià).Produzione: Vendemmia precoce, e preparazione del vino base spumante con tecnica dell'alzata del cappello della vinaccia, fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio con inoculo di lieviti selezionati e presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondita' di 60 metri alla temperatura costante di 15°, con permanenza di diciotto mesi.Ripescaggio e sboccatura per una parte del prodotto.Gradazione alcolica: 12,5% Vol.Imbottigliamento: Travasi ed imbottigliamento dopo un anno di affinamento
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La cantina Bisson nasce nel 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Rivera Ligure del Levante. Gli ottimi risultati hanno permesso di far rivivere veri e propri vini autoctoni praticamente scomparsi e di creare nuove intuizioni.
Stimata tra lunedì 13 maggio e venerdì 17 maggio.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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