La Monacesca 1 bottiglia - Chardonnay IGT "Eccelsia" 2016
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Descrizione
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Marche Chardonnay IGT “Ecclesia” La Monacesca, nasce da un cru particolare dell’Azienda, situato a lato di una piccola chiesa dell’anno 1000, che fa parte del Borgo Monacesca. È il frutto del mix di otto diversi cloni di chardonnay, tutti altamente qualitativi, che contribuiscono a donare complessità e intensità al bouquet. Il vino, dopo la fermentazione, sosta in acciaio sulle fecce fini per quattro mesi e completa poi l’affinamento con 6 mesi di bottiglia.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltTipologia: Marche Bianco Chardonnay I.G.T. Vitigno: Chardonnay (100%) Dislocazione: Comune di Matelica, Contrada Monacesca Superficie vigneto: Circa 1,5 ettari Esposizione: SE - NO Tipo di terreno: 50% argilla – 50% sabbia Sistema di allevamento: Cordone speronato Età dell’impianto: Circa 20 anni Densità d’impianto: 3300 ceppi per ettaro Produzione per ceppo: 1,2 Kg. per ceppo Altimetria dell’impianto: Circa 370/400 m. s.l.m. Epoca di vendemmia: Primi di settembre Temperatura di servizio: 10 - 12°C Quantità prodotta: circa 6.000 bottiglie da Lt. 0,75 Invecchiamento: 3 / 5 anni Tipologia di Vinificazione: Raccolta manuale ed immediata pressatura soffice delle uve senza uso di anidride solforosa, fermentazione in acciaio per circa 15 giorni a temperatura controllata intorno a 20°C, sosta sulle fecce fini quattro mesi ed affinamento in bottiglia per altri sei mesi, commercializzato dopo un anno dalla vendemmia Caratteristiche: È il frutto di un mix di otto cloni di Chardonnay altamente qualitativi coltivati in un nostro appezzamento collocato a lato di una piccola chiesa dell’anno 1000, completamente ristrutturata e facente parte del borgo Monacesca. La corta potatura ed il diradamento imponente ci hanno consentito di ottenere un prodotto molto concentrato, assai ricco di polpa e di aromi varietali, morbido e molto concentrato. Il finale minerale, caratteristico del territorio di provenienza, lo rende assai particolare ed adatto a svariati abbinamenti con piatti di pesce.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltTipologia: Marche Bianco Chardonnay I.G.T. Vitigno: Chardonnay (100%) Dislocazione: Comune di Matelica, Contrada Monacesca Superficie vigneto: Circa 1,5 ettari Esposizione: SE - NO Tipo di terreno: 50% argilla – 50% sabbia Sistema di allevamento: Cordone speronato Età dell’impianto: Circa 20 anni Densità d’impianto: 3300 ceppi per ettaro Produzione per ceppo: 1,2 Kg. per ceppo Altimetria dell’impianto: Circa 370/400 m. s.l.m. Epoca di vendemmia: Primi di settembre Temperatura di servizio: 10 - 12°C Quantità prodotta: circa 6.000 bottiglie da Lt. 0,75 Invecchiamento: 3 / 5 anni Tipologia di Vinificazione: Raccolta manuale ed immediata pressatura soffice delle uve senza uso di anidride solforosa, fermentazione in acciaio per circa 15 giorni a temperatura controllata intorno a 20°C, sosta sulle fecce fini quattro mesi ed affinamento in bottiglia per altri sei mesi, commercializzato dopo un anno dalla vendemmia Caratteristiche: È il frutto di un mix di otto cloni di Chardonnay altamente qualitativi coltivati in un nostro appezzamento collocato a lato di una piccola chiesa dell’anno 1000, completamente ristrutturata e facente parte del borgo Monacesca. La corta potatura ed il diradamento imponente ci hanno consentito di ottenere un prodotto molto concentrato, assai ricco di polpa e di aromi varietali, morbido e molto concentrato. Il finale minerale, caratteristico del territorio di provenienza, lo rende assai particolare ed adatto a svariati abbinamenti con piatti di pesce.
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La Monacesca è una cantina situata nell’Alta Valle del Lesino. Il microclima che questa zona offre ha permesso a questa cantina marchigiana di produrre vini unici, dai profumi e dai sapori d’altri tempi, sapori che sanno raccontare la magia di una terra ricca di tradizione e storia. Le loro viti sono allevate nel massimo rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema. In questo modo si producono grappoli concentrati e ricchi di componenti organolettiche.Regalati una sensazione unica e appagante con i vini La Monacesca.
Stimata tra mercoledì 8 maggio e martedì 14 maggio.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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