6 vasetti da 100 gr - Capperi "Piccoli" in Olio EVO

La Nicchia

Capperi sott'olio di piccolo calibro, scelti dalle prime raccolte, macerati in aceto di vino e conservati in olio extra vergine di oliva. La conservazione dei capperi sott'olio ne provoca una piccola perdita di fragranza, mentre l'olio acquista il sapore e il colore del cappero, aromatizzandosi intensamente e colorandosi di verde.
Vendita terminata
Info prodotto
Codice prodotto: 913-LANICCHIA-NCO116

Confezione: 6 vasetti da 100 gr.

Ingredienti: Capperi di Pantelleria 80%, Olio Extra vergine di oliva.

Provenienza: Sicilia

Brand

A Pantelleria, nel 1949 Bonomo & Giglio diedero vita a La Nicchia, una piccola azienda agricola oggi diventata l’emblema della lavorazione dei capperi, dei cucunci e dei pomodori secchi, alcuni tra i sapori più intensi che un palato possa provare. Con un'immagine e un nome evocativi di qualcosa da preservare con cura, La Nicchia presenta la selezione delle migliori materie prime, lavorate nel modo più semplice possibile e rispettate nella loro unicità e ad oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra e dei suoi tempi. Tutti gli articoli della selezione saranno perfetti per rendere gustosi i vostri piatti in cucina: antipasti, stuzzichini, sulla pizza, per insaporire la pasta con olive, sul pesce e con le carni delicate.

Registrati e ricevi subito un Welcome bonus da 5€
da utilizzare per il tuo prossimo acquisto!