Tenuta Lombardo 3 bottiglie - Passadinero DOC 2016

Vino rosso ottenuto da uve "Nero d''Avola" appassite sulla pianta, è molto complesso sia ai profumi che al gusto, con una spiccata acidità perfettamente equilibrata dalla dolcezza, l''intensità e la varietà deglia aromi e dei sapori e la loro persistenza, lo rendono unico.

Confezione: 3 bottiglie da 0,50 ltTipologia: Vino Rosso D.O.C. Sicilia da Vendemmia Tardiva.Vitigno: Nero d’Avola 100%Colore: Rosso porpora intenso con riflessi violacei.Odore: Molteplici odori dalla frutta fresca alle confettura di frutta, dalle note balsamiche a quelle di liquirizia e cioccolato.Gusto: Ricchissimo, corposo, dolce e leggermente tannico, molto persistente.Vigneti di produzione: Centro Sicilia, C.da Cusatino agro di Caltanissetta a 580 mt (s.l.m.) in terreni franco argillosi di natura calcarea.Epoca e modalità di raccolta: Terza decade di ottobre rigorosamente a mano, dopo un periodo di appassimento in pianta.Produzione per ha: 40 q.li.Vinificazione e macerazione: In rosso in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 30 giorni a 24° C.Fermentazione malolattica: Svolta nelle vasche di acciaio inox.Conservazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata di 15° C.Affinamento in legno: 12 mesi in barrique di quarto passaggio.Affinamento in bottiglia: 6 mesiConservazione vino Imbottigliato: 16° C.Gradazione alcolica: 12,5% vol.Temperatura di servizio: 16° C.Abbinamenti: Formaggi stagionati e cioccolato fondente.

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Frutto di un lavoro di oltre mezzo secolo e della passione per la terra. Tenute Lombardo dà vita a vini dalla spiccata personalità, valorizzando il proprio territorio, tanto da divenire un punto di riferimento nella produzione del vino del centro Sicilia.Le uve coltivate dopo un’attenta e meticolosa lavorazione vengono trasformate in vini dal sapore unico. Versa nel bicchiere di casa tua l’eccellenza siciliana delle Tenute Lombardo.

Stimata tra giovedì 16 maggio e mercoledì 22 maggio.

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