Lo Sparviere 1 bottiglia - Franciacorta Saten DOCG
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Descrizione
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Il Satèn Lo Sparviere è un Franciacorta ottenuto interamente da uve Chardonnay dei vigneti più giovani. Questi conferiscono a questo Blanc des Blancs un’intensa nota floreale e una nitida caratteristica varietale, che ben si sposa con la cremosità e la morbidezza tipica del Satèn per un sorso vellutato e pieno. Produzione annua circa 20.000 bottiglie, affinamento sui lieviti minimo 24 mesi
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Tipologia: Franciacorta DOCG Satèn Vitigno: 100% Chardonnay Esposizione: Nord 150 - 200 metri s.l.m. - Provaglio d’Iseo. Composizione del terreno: Morenico Resa per ettaro: 80 q.li Vendemmia: Manuale in piccole casse con selezione dell’uva in vigna Epoca di raccolta: Terza decade di agosto. Vinificazione: Una volta terminata la pressatura soffice dei grappoli interi, l’80% del mosto fiore, decantato staticamente, fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; il restante 20% in tonneaux da 5 Hl nei quali svolge la fermentazione malolattica. I vini riposano sui lieviti di prima fermentazione sino all’assemblaggio. Affinamento in bottiglia sui lieviti: 24 mesi. Grado alcolico: 13% Vol. Acidità totale: 6,0 - 6,50 gr/l PH: 3,20 Zuccheri: 7-8 gr/l Vista: Giallo paglierino carico con riflessi argento brillante. Perlage: Particolarmente sottile e persistente. Olfatto: L’eleganza delle note floreali incontra la morbidezza della pasticceria lievitata. Gusto: La sua polpa è cremosa, piena e avvolgente. Abbinamenti: Classico se bevuto al momento dell’aperitivo, è una scoperta se abbinato a primi delicati, a piatti a base di pesce e carni bianche.
Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Tipologia: Franciacorta DOCG Satèn Vitigno: 100% Chardonnay Esposizione: Nord 150 - 200 metri s.l.m. - Provaglio d’Iseo. Composizione del terreno: Morenico Resa per ettaro: 80 q.li Vendemmia: Manuale in piccole casse con selezione dell’uva in vigna Epoca di raccolta: Terza decade di agosto. Vinificazione: Una volta terminata la pressatura soffice dei grappoli interi, l’80% del mosto fiore, decantato staticamente, fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; il restante 20% in tonneaux da 5 Hl nei quali svolge la fermentazione malolattica. I vini riposano sui lieviti di prima fermentazione sino all’assemblaggio. Affinamento in bottiglia sui lieviti: 24 mesi. Grado alcolico: 13% Vol. Acidità totale: 6,0 - 6,50 gr/l PH: 3,20 Zuccheri: 7-8 gr/l Vista: Giallo paglierino carico con riflessi argento brillante. Perlage: Particolarmente sottile e persistente. Olfatto: L’eleganza delle note floreali incontra la morbidezza della pasticceria lievitata. Gusto: La sua polpa è cremosa, piena e avvolgente. Abbinamenti: Classico se bevuto al momento dell’aperitivo, è una scoperta se abbinato a primi delicati, a piatti a base di pesce e carni bianche.
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Lo Sparviere è un’azienda agricola che seleziona esclusivamente dalle sue vigne le uve per i propri vini. Situata nella vocata zona del Franciacorta, questa cantina produce vini dal delicato equilibrio.Nell’antica cantina si producono e maturano sotto le volte centenarie i Franciacorta Docg nelle tipologie Brut, Extra Brut, Dosaggio Zero, Sate´n e Rose` e perfezionano la loro fragranza e perlage per almeno 24 mesi.
Stimata tra lunedì 13 maggio e venerdì 17 maggio.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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