Todisco 5 Sottoli

Cinque vasetti di Sottoli Todisco, conservati pronti in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuti con procedimenti artigianali col solo utilizzo di ingredienti naturali provenienti dalla Murgia Barese. I processi produttivi rispecchiano a pieno quelli della tradizione contadina Pugliese che prevedeva l'olio extravergine di oliva, l'aceto e il sale come gli unici conservanti naturali in grado di preservare il sapore dei frutti del la terra come, funghi, carciofini, asparagi, melanzane, pomodori essiccati al sole e lampascioni, rendendoli disponibili al palato in tutte le stagioni dell'anno.

CARCIOFINI IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 gr
Ingredienti: Carciofini, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.
MELANZANE IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 gr
Ingredienti: Melanzane, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.
POMODORI SECCHI IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 gr
Ingredienti: Pomodori Secchi, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.
LAMPASCIONI IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 gr
Ingredienti: Lampascioni, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.
FUNGHI CARDONCELLI IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 gr
Ingredienti: Funghi Cardoncelli coltivati, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.

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In uno stupendo scenario di bellezza paesaggistiche, storiche, artistiche e culturali prende vita l’Oleificio Todisco. L’olio extra vergine che questa azienda produce è prodigioso. Per questo motivo effettuano la lavorazione delle olive raccolte a mano a giusta maturazione e molite a basse temperature, per non alterare il gusto e le proprietà organolettiche dell’olio, secondo la formula antica: “per ottenere un buon olio extra vergine servono: olive sane, raccolte dalla pianta e macinate subito.”Condisci i tuoi splendidi piatti con un autentico olio pugliese.

Stimata tra giovedì 9 maggio e mercoledì 15 maggio.

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