12 Conf. da 500 gr - Eliche di semola di grano duro

Gentile

12 confezioni da 500 gr di Pasta di Gragnano IGP.

Eliche di semola di grano duro italiano trafilati al bronzo

 

EUR 39,90 EUR 35,90
Tempi di spedizione: Stimata tra martedì 21 maggio e mercoledì 29 maggio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 491-PASTAGENTILE-22

Le eliche del Pastificio Gentile, pasta di Gragnano IGP prodotta da semola di grano duro 100% italiano delle varietà Senatore Cappelli e Saragolla rigorosamente di origine lucana e pugliese e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, nell'entroterra della Costiera Amalfitana.

Ruvide e porose, le eliche hanno una tenuta di cottura spettacolare grazie alla trafilatura al bronzo e all'essiccazione lenta ancora realizzata con il metodo tradizionale Cirillo.

In bocca la consistenza è carnosa, con una grande presenza di amido, che rende la pasta molto cremosa e perfettamente amalgamata con il condimento.

Tempo di Cottura: 15 min.

Brand

Dal 1876 il Pastificio Gentile produce in modo rigorosamente artigianale una pasta unica nel suo genere e fedele alla tradizione. Un incessante percorso di ricerca attraverso il Sud Italia con l'intento di offrire le migliori varietà di grano duro per garantire bontà ed eccellenza dei valori nutrizionali. A contraddistinguere il Pastificio Gentile è sicuramente la Pasta di Gragnano, che impiega il metodo di essiccazione "Cirillo", naturale e in grado di preservare il profumo e la tenacità della pasta attraverso un processo lento e laborioso: online su Ventis insieme ad una selezione di pasta Bio di altissima qualità.

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