Kit Semola - Mix 14

La Molisana

Kit costituito da 4 confezioni di sfarinati, ideali per la preparazione di pasta, dolci e pizza. Semole ottenute da grano duro decorticato a pietra.


La confezione comprende:
- 1 pacchetto da 1 kg di Semola di grano duro
- 1 pacchetto da 1 kg di Semola rimacinata di grano duro
- 1 pacchetto da 1 kg di Semola integrale di grano duro
- 1 pacchetto da 1 kg di Semola per pizza

EUR 9,00 EUR 6,50
Tempi di spedizione: Stimata tra mercoledì 16 gennaio e giovedì 24 gennaio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1182-LAMOLISANA-kit0014

Confezione: 4 pacchetti da 1 kg

Semola di grano duro: Decorticata a pietra è ideale per realizzare Gnocchi alla romana, pasta, cous cous e dolci.

Semola rimacinata di grano duro: Decorticata a pietra è ideale per realizzare pane, rustici, pizza e dessert.

Semola integrale di grano duro: Decorticata a pietra è ideale per realizzare pasta, pane pizza e dolci.

Semola per pizza: Decorticata a pietra è ideale per realizzare pizza e focacce.

Shelf life: 1 anno dalla data di produzone

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

Brand

Il nostro pastificio è tra i più alti di Italia. Sorge infatti a ben 730 metri sul livello del mare nel cuore del Molise, a Campobasso. Dietro la nostra pasta c'è la storia di una famiglia che, da oltre 100 anni e da quattro generazioni, seleziona e macina solo i grani duri più pregiati. Controlliamo l'intero ciclo di vita della pasta, dal chicco di grano al prodotto finito. Il nostro talento risiede nel saper miscelare grani di diversa varietà e macinarli esclusivamente nel nostro molino. La decorticazione a pietra, moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, rappresenta il nostro fiore all'occhiello: purifica ogni chicco delicatamente e ne mantiene intatte le qualità originali. Otteniamo così il blend perfetto di semola che diventa una pasta nutriente, ruvida e cattura-sughi perché trafilata al bronzo e dall'eccellente tenuta in cottura grazie ad oltre il 14% di proteine.

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