13 di Ilaria 6 confezioni Riso assortite da 1 kg: 2 Carnaroli -1 Integrale - 1 Apollo - 1 Rosso - 1 Nero Integrale

Confezione con 6 pacchetti misti da 1 kg di riso prodotto da "13 di Ilaria".
La confezione comprende:
- 2 pacchetti da 1 kg di Riso Carnaroli
- 1 pacchetto da 1 kg di Riso Carnaroli Integrale
- 1 pacchetto da 1 kg di Riso Apollo
- 1 pacchetto da 1 kg di Riso Rosso Ermes
- 1 pacchetto da 1 kg di Riso Nero Integrale

RISO CARNAROLI - 2 pacchetti da 1 kg
Il Riso Carnaroli si presta molto bene ai risotti in quanto ha un chicco sodo, lungo e con un alto contenuto di amido quindi, durante la cottura, tiene meglio di altre varietà. Appartiene alla classe del Riso superfino e spesso è chiamato RE DEI RISI. Ideale per risotti ed insalate.
Glutine: Gluten Free
Tempo di Cottura: 17 minuti
CARNAROLI INTEGRALE - 1 pacchetto da 1 kg
Il Riso Integrale è un alimento ricco di amido, facilmente digeribile ed assimilabile anche in caso di intolleranze alimentari. La pellicina che ricopre il chicco è invece ricca di fibra, utile per i benefici all'intestino. Il riso integrale è consigliato nelle diete dimagranti perché è in grado di dare un senso di sazietà maggiore rispetto a quello degli altri cereali. Ideale per zuppe e contorni.
Glutine: Gluten Free
Tempo di Cottura: 35 minuti
RISO APOLLO - 1 pacchetto da 1 kg
Il Riso Apollo nasce dall'incrocio tra un riso Asiatico aromatizzato e un riso Italiano. È un riso aromatico dal chicco allungato ed è l’alternativa Italiana al Basmati. Ideale bollito come contorno per piatti di pesci o carne oppure saltato in padella e accompagnato con delle verdure.
Glutine: Gluten Free
Tempo di Cottura: 12 minuti
RISO ROSSO ERMES - 1 pacchetto da 1 kg
Il Riso Rosso è un riso integrale con chicchi lunghi di colore rosso scuro. Ha delle rinomate proprietà benefiche per l’organismo ed è ricco di fibre e sali minerali. Ha un sapore aromatico e i chicchi rimangono leggermente croccanti anche dopo la cottura, è ottimo per mantenere la linea e avere una digestione sana e regolare. Alimento spesso presente nelle diete vegane e vegetariane. Ideale per insalate e contorni.
Glutine: Gluten Free
Tempo di Cottura: 35 minuti
RISO NERO INTEGRALE - 1 pacchetto da 1 kg
Il Riso Nero è una varietà italiana di riso nata e creata a Vercelli nel 1997, il suo colore scuro denota la presenza di antiossidanti, in particolare gli antociani, che troviamo in grandi quantità anche nei mirtilli. È un alimento ricco di fibre, sali minerali (selenio, zinco, magnesio, ferro e calcio) e proteine vegetali. Ideale per risotti, insalate o accompagnato a verdure o pesce.
Glutine: Gluten Free
Tempo di Cottura: 45 minuti

La lavorazione del riso grezzo inizia con la selezione dei chicchi e l’eliminazione delle impurità dopodiché, viene lavorato e sbiancato tramite lavorazione a pietra di secondo grado, questo passaggio avviene in modo lento e delicato quasi accarezzando i chicchi. Questo metodo, a differenza delle tecniche moderne, mantiene integro il chicco permettendogli di mantenere tutto il suo nutrimento e le sue proprietà.Dal cuore della produzione del migliore riso italiano, Vercelli, prende vita 13 di Ilaria.L’azienda offre solo prodotti genuini e naturali lavorati ancora principalmente con metodi antichi. Ed è proprio per questa lavorazione naturale, che il riso 13 di Ilaria esalta ogni sapore. Porta sulla tua tavola tutte le prelibatezze che lasceranno i tuoi ospiti a bocca aperta.

Stimata tra lunedì 13 maggio e venerdì 17 maggio.

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