6 bottiglie Tortuga da 0,75 lt - Olio EVO Chianti Classico DOP

Olearia del Chianti

Olio extra vergine di oliva filtrato da olive del Chianti Classico. L’olio DOP Chianti Classico risulta di colore da verde intenso a verde con sfumature dorate con aroma netto di olio di oliva e di fruttato. È indicato l’uso a crudo per esaltarne al massimo le peculiarità, in particolare su cacciagione, carne alla brace, pesce, zuppe e legumi.
EUR 90,00 EUR 71,90
Tempi di spedizione: Stimata tra lunedì 26 agosto e sabato 31 agosto.
Condividi
Info prodotto
Codice prodotto: 1350-OLEARIADELCHIANTI-0293F6

Confezione: 6 bottiglie Tortuga da 0,75 lt

Cultivar: Secondo quanto previsto dal disciplinare di produzione del Chianti Classico DOP, l’olio del “Chianti Classico” deve essere prodotto esclusivamente con le olive di oliveti, iscritti all’albo, costituiti per almeno l’80% da piante delle varietà “Frantoio”, “Correggiolo”, “Moraiolo”, “Leccino”, da sole o congiuntamente, ed un massimo del 20% da piante di altre varietà iscritte nell’elenco del germoplasma olivicolo toscano.

Zona di produzione: La zona di produzione dell’olio del “Chianti Classico” comprende, nelle provincie di Siena e di Firenze, i Comuni di: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti per tutto il loro territorio, ed, in parte Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa.

Lavorazione: La trasformazione delle olive avviene entro le 24 ore dal conferimento al frantoio. L’estrazione dell’olio viene fatta, dopo un accurato lavaggio delle olive con acqua, con metodi meccanici e fisici ad una temperatura che non superiori i 27° C.

Brand

“Sole, freddo, acqua, vento… La formula dell’olio buono.”

Un’azienda che prende vita nel 1985 a Panzano in Chianti sulle colline tra Firenze e Siena.

Questa è una zona nella quale oliveti e vigneti sono parte integrante del paesaggio e di un’antica tradizione culturale.

Con passione e professionalità, propone un olio che rispetta l’antica tradizione toscana, una tradizione secolare che dà vita all’oro verde.

Scegli la bontà e la tradizione toscana per rendere unici e speciali i tuoi piatti.

Registrati e ricevi subito un Welcome bonus da 5€
da utilizzare per il tuo prossimo acquisto!