3 bottiglie da 0,75 lt di olio EVO Arkè Bio

Arkè Olio

Box di tre bottiglie da 0,75 lt di olio extravergine d'oliva Arkè Bio. È prodotto con olive provenienti da agricoltura biologica, senza l'utilizzo di sostanze chimiche come pesticidi e insetticidi, nel massimo rispetto dell'ambiente. Viene praticata, infatti, una concimazione naturale attraverso la semina delle fave negli interfilari e la loro successiva interratura (sovescio).

 

EUR 50,00 EUR 31,90
Tempi di spedizione: Stimata tra mercoledì 18 luglio e giovedì 26 luglio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 655-ARKE-AB075

Varietà: Moresca 100%

Area di produzione: San Cataldo, Pietraperzia, Barrafranca (Sicilia centrale)

Altitudine media: 460 m s.l.m.

Raccolta: raccolta manuale a metà maturazione per valorizzare le componenti aromatiche e antiossidanti, dal 10 ottobre al 15 novembre

Molitura: estrazione a freddo a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta

Conservazione: decantazione naturale in silos in acciaio inox in ambiente a temperatura controllata (18°C)

Anno di raccolta: 2016

Brand

Un'autentica espressione di un territorio tra mito e poesia, tra genuinità e tradizione, per produrre un olio sontuoso ed elegante, che sfrutta le biodiversità dell'entroterra dei colli Nisseni. Una zona prosperosa dove inverni miti e piovosi si alternano ad estati calde e aride. È proprio il territorio la risorsa più importante di Arkè, che insieme ad una particolare attenzione nella raccolta e nella molitura imprime nei suoi oli un gusto e un sapore unico. Scopri su Ventis tre dei suoi migliori prodotti: Arkè, Arkè bio e Kora.