12 bottiglie miste: 6 Dixieland - 6 Rapsodia

Pintagramma

Confezione degustazione con 12 bottiglie miste da 33 cl, per assaggiare e assaporare le diverse birre del Birrificio Pintagramma.


La confezione comprende:
- 6 bottiglie da 33 cl di "Rapsodia" II India Pale Lager
- 6 bottiglie da 33 cl di "Dixieland" New World Saison

EUR 60,00 EUR 26,90
Tempi di spedizione: Stimata tra martedì 16 luglio e mercoledì 24 luglio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1606-PINTAGRAMMA-MIX09

"RAPSODIA" II INDIA PALE LAGER - 6 bottiglie da 33 cl
La Rapsodìa è una birra artigianale a bassa fermentazione che non segue uno stile prestabilito. Amiamo definirla infatti Double India Pale Lager in quanto in essa confluiscono differenti stili (Double IPA ed Imperial Lager). È una birra in cui la luppolatura, molto generosa ed intensa, fa emergere note balsamiche, erbacee e fruttate. L’impiego di un solo tipo di malto, il Vienna, conferisce alla Rapsodìa non solo una bella tonalità arancio, ma anche un delicato retrogusto caramellato. L’uso infine di un ceppo di lieviti “lager”, e di conseguenza una fermentazione a temperatura non superiore ai 14° C, esalta in modo convincente tali caratteristiche. Birra di gran carattere, consigliamo di abbinarla con agnello, maiale, carni rosse alla brace e con salumi stagionati.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
IBU: 77
PLATO: 17
Gradazione alcolica: 7,6% Vol.
Temperatura di servizio: 6° C


"DIXIELAND" NEW WORLD SAISON - 6 bottiglie da 33 cl
La Dixieland è una birra artigianale ad alta fermentazione in cui il New World – il Nuovo Mondo – rappresentato dall’impiego di luppoli americani e neozelandesi, si “fonde” con la tradizione belga in uno dei suoi stili birrari più iconici e riconosciuti, lo stile Saison. Attraverso la generosa luppolatura effettuata nel corso degli ultimi minuti di bollitura, accanto ad una rinfrescante nota citrica, emergono sentori di frutta estiva (pesca ed albicocca), delicate note speziate (una punta di pepe verde e chiodi di garofano), che si armonizzano in maniera interessante e convincente con il profilo aromatico e gustativo tipico del lievito Saison utilizzato. Il finale, caratterizzato da un amaro particolarmente morbido e gradevole, risulta piuttosto secco, rendendo la Dixieland una birra di facilissima beva, molto fresca e dissetante anche grazie alla sua non elevata gradazione alcolica. La schiuma risulta fine, compatta e piuttosto persistente. Birra da aperitivo, ottimo l’abbinamento con formaggi dal sapore delicato, latticini e con salumi non eccessivamente stagionati.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo e di frumento, luppolo, lievito, cannella.
IBU: 24
PLATO: 11
Gradazione alcolica: 5,6% Vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C

Brand

Pintagramma non è solo una birra, è un gioco, un’idea, è la curiosità senza tempo di un padre che dice ad un figlio, in una sera qualunque: “Perché non proviamo a fare la birra in casa?”

Da quel momento è nato Pintagramma.

Fare la birra per questa azienda è come raccontare ogni volta una storia, la storia della loro terra, la Basilicata.

Pintagramma è una melodia, composta da note di malto e di luppolo tutta da scoprire.

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