3 bottiglie miste: 2 Brut - 1 Extra Dry

Pavò Franciacorta 2018

Confezione con 3 bottiglie miste per assaggiare due diversi spumanti della cantina Pavò Franciacorta.


La confezione comprende:
- 2 bottiglie da 0,75 lt di Brut Franciacorta DOCG
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Extra Dry Franciacorta DOCG

EUR 63,70 EUR 40,90
Tempi di spedizione: Stimata tra giovedì 27 settembre e venerdì 5 ottobre.
Condividi
Info prodotto
Codice prodotto: 1206-PAVOFRANCIACORTA-P6

BRUT FRANCIACORTA DOCG - 2 bottiglie da 0,75 lt
Il Pavò Franciacorta Brut è il prodotto classico di questa zona di produzione, si caratterizza per il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per il perlage fine e persistente. Derivante prevalentemente da uve Chardonnay ma con una piccola pecentuale di Pinot Nero, presenta la fragranza e la freschezza classiche di questa tipologia, con un equilibrio e una persistenza che in bocca lo portano ad essere apprezzato e come aperitivo e come abbinamento a svariate portate gastronomiche.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Vitigni di origine: Le vigne sono situate in alta collina di origine morenica.
Vinificazione: Tradizionale in bianco
Fermentazione alcolica: Parte in acciaio a temperatura <17°C, 10% fermentazione in barrique.
Fermentazione malolattica: Spontanea in parte
Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6 mesi.
Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi.
Tipologia di gusto: Brut
Temperatura di servizio: 6-8°C


EXTRA DRY FRANCIACORTA DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Si tratta di un Franciacorta nella sua interpretazione più classica. Un assemblaggio di vini di diverse annate, di Chardonnay e Pinot nero espressione originale di un territorio morenico generoso, morbido, sapido e ricco di aromi mediterranei. È un assemblaggio di tipicità e continuità. È un'idea che radica le sue origini in una tecnica sapiente di vigna e cantina. Ideale per brindisi ed aperitivi, ottimo per accompagnare piatti delicati a base di pesce.
Vitigni: Chardonnay - Pinot nero
Vitigni di origine: Le vigne sono situate su suoli in grado di offrire acidità ma, allo stesso tempo, struttura e morbidezza.
Vinificazione: Tradizionale in bianco
Fermentazione alcolica: In acciaio a temperatura < 20° C
Fermentazione malolattica: Spontanea, eseguita totalmente.
Affinamento e maturazione: Tradizionale in acciaio.
Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi.
Tipologia di gusto: Extra Dry
Temperatura di servizio: 6-8°C

Brand

Pavò nasce nelle colline della Franciacorta, patria delle migliori bollicine italiane.

Pochi vini ma buoni, pensati e prodotti per emozionare e farsi ricordare sia per l’impatto estetico sia per le sensazioni trasmesse durante la degustazione. Moderne tecnologie unite alle migliori uve per dare vita ad autentiche squisitezze.

Nella speciale selezione Pavò online su Ventis troverai vini fermi tra i più tipici del territorio Italiano, tra cui la Falanghina del Sannio DOC e il Rosso Toscana IGT.

Scoprili su Ventis a prezzi speciali.