3 bottiglie miste: 2 Franciacorta Brut Satén - 1 Franciacorta Brut Rosè

Santa Lucia

6 bottiglie miste per assaggiare due diversi Spumanti Franciacorta Santa Lucia: 3 bottiglie da 0,75 lt di Spumante Brut Satén e 3 bottiglie da 0,75 lt di Spumante Brut Rosè.


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Info prodotto
Codice prodotto: 1044-SANTALUCIA-mix4

FRANCIACORTA BRUT SATÉN - 3 bottiglie da 0,75 lt 
Spumante Franciacorta dal colore giallo paglierino e fine perlage. Delicatamente floreale e speziato. Soffice e piacevolmente cremoso al palato. 
Uve: Chardonnay 100% 
Vigneti: Le uve provengono da 15 vigneti, situati su sette diversi comuni, rappresentativi di tutte le unità di paesaggio che caratterizzano la Franciacorta. 
Età media delle vigne: 10 anni. 
Piante/Ha: 5000 
Forma di allevamento: Guyot, Cordone Speronato 
Resa: 60 hl/ha 
Vendemmia: A mano con selezione delle uve e trasporto in piccolo cassette a partire dalla seconda settimana di Agosto. 
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C). Nella presa di spuma il vino destinato a Satèn è caratterizzato da una minore aggiunta di zucchero nella liqueur de tirage rispetto al Brut; ne risulta un minore sviluppo di gas, con una maggiore delicatezza e finezza della spuma. 
Affinamento: in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15°C. 
Gradazione alcolica: 13% Vol. 
Dosaggio: 6,5 g/l 
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e in accompagnamento a pesce di mare.

 

FRANCIACORTA BRUT ROSÈ - 3 bottiglie da 0,75 lt 
Spumante Franciacorta dal colore buccia di cipolla e perlage cremoso. Sentori di mora e lampone del Pinot nero ben bilanciati dall’eleganza e freschezza dello Chardonnay. 
Uve: Pinot nero 40% - Chardonnay 60% 
Vigneti: Cuvée delle migliori uve provenienti da due vigneti posti nel comune di Rodengo Saiano. 
Piante/Ha: 5000 
Forma di allevamento: Guyot 
Resa: 50 hl/ha 
Vendemmia: A mano con selezione delle uve e trasporto in piccolo cassette nel momento ideale della maturazione. 
Vinificazione: Pressatura soffice e delicata per preservare colore e delicatezza delle uve Pinot nero. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C). 
Affinamento: in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi in cantina a temperatura costante di 12-15°C. 
Gradazione alcolica: 13% Vol. 
Dosaggio: 6 g/l 
Abbinamenti: Ottimo con antipasti e salumi, secondi di carni rosse e pizza gourmet.

Brand

Sulle colline di Erbusco, il tempo intorno al settecentesco Palazzo Longhi sembra essersi fermato. Nel territorio classico del Franciacorta, l’Azienda Agricola Santa Lucia è un perfetto esempio di fusione tra architettura e natura. Su 30 ettari s’innestano vigneti come il Rodengo Saiano, il Capriolo, il Passirano e il Rovato, veri e propri gioielli, tra i pochissimi della Franciacorta a essere incorniciati da mura in pietra. Ogni etichetta di questa cantina, biologicamente certificata, si distingue per stile ed eleganza e lascia in chi le prova ogni volta un’emozione differente. Una selezione di vini eleganti, bilanciati, perfetti da regalare e condividere con gli amici per riscoprire il legame con la terra.

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