1 bottiglia - "Mìa Dusàt" Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2013

Franca Contea

Il Bianco è il colore della purezza.

È sinonimo di pulizia, semplicità e pace.


Franciacorta Dosaggio Zero con buona spuma, colore giallo paglierino, ottimo equilibrio, buona sapidità ed acidità; di lunga persistenza.

EUR 31,90 EUR 25,50
Tempi di spedizione: Stimata tra giovedì 18 ottobre e venerdì 26 ottobre.
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Info prodotto
Codice prodotto: -FRANCACONTEA-2

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2013

Zona di produzione: zona vitivinicola Franciacorta, vigneti situati nei Comuni di Adro e Corte Franca denominati Ciusì, Pagni e Boschette, ben soleggiati, con esposizione ovest, sud-ovest, caratterizzati da una tessitura morenica.

Denominazione: Franciacorta D.o.c.g.

Vitigni: Chardonnay con varie selezioni clonali; la forma di allevamento è il guyot con 5 gemme per pianta più un’altro tralcio da 2 gemme per il rinnovo dell’anno successivo; il sesto d’impianto è di 2,20 mt tra le file e 0,80 mt sulla fila, raggiungendo così una fittezza d’impianto di circa 5600 piante/ettaro.

Vendemmia: ultima decade di agosto, l’uva viene raccolta manualmente, rigorosamente in cassette, entro la mattinata per mantenere profumi e freschezza.

Resa: 85 q.li di uva per ettaro.

Vinificazione: fermentazione in vasche d’acciaio controllate termicamente e pressatura con una particolare pressa sottovuoto la quale permette l’estrazione del mosto in depressione (-0,7 bar) così da preservare aromi e profumi, rispecchianti le caratteristiche del vigneto.

Affinamento: permanenza sui lieviti in bottiglia per cir ca 30 mesi.

Maturazione: in bottiglia dai 3 ai 6 mesi dopo la sbocc atura.

Consigli: servire a 8/10°C in apposito calice; conservare in luogo asciutto, fresco ed al buio.

Brand

Una terra, una famiglia e una passione per i vini Franciacorta. Franca Contea nasce ad Adro, proprio nel cuore di uno dei territori più rinomati al mondo per la produzione di vini e spumanti. Luigi, Michele e Alessandra hanno intrapreso insieme questo cammino di crescita, con serietà e impegno, prefiggendosi obbiettivi di alto livello a cui si giunge soltanto con costanza, coraggio e passione nel proprio lavoro; seguono le uve con cura, le accompagnano in tutto il suo percorso. Un perlage delicato, fino e innovativo…perché è adatto anche ai vegani.

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