Carla Latini Pacco Tutti i Formati Lunghi

Il Pacco Tutti i Formati Lunghi è formato da:- 1 confezione di Spaghetti Cappelli 1915 Originale da 500 gr
- 2 confezioni di Spaghetti grandi da 500 gr
- 2 confezioni di Spaghetti da 500 gr
- 1 confezione di Spaghetti piccoli da 500 gr 
- 1 confezione di Spaghettini da 500 gr
- 2 confezioni di Spaghetti alla chitarra da 500 gr
- 1 confezione di Bucatini da 500 gr
- 2 confezioni di Trenette da 500 gr
- 6 ricette. Un box da veri gourmand per gli amanti della pasta di qualità. Una lavorazione artigianale partendo dalla semola, ottenuta da una miscela di grani duri italiani, con le classiche trafile di bronzo. Un’attenta essiccazione a bassa temperatura ne protegge le caratteristiche nutrizionali, organolettiche e proteiche dei grani duri che, con loro la tenacità, garantiscono un dente elegante ed una resistente tenuta di cottura. Un dente che rende questa pasta gradevolmente masticabile, gustosa e digeribile. La pasta utilizzata dai più grandi chef del mondo e le loro ricette a casa vostra con Ventis.

SPAGHETTI CAPPELLI 1915 ORIGINALE - 1 pacchetto da 500 gr.
Ingredienti: semolato di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni
Ø esterno: mm 2;
Lunghezza taglio: 250 mm.  SPAGHETTI GRANDI - 2 pacchetti da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm.
Ø esterno: 2,3 mm.  SPAGHETTI - 2 pacchetti da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm;
Ø esterno: 2 mm. SPAGHETTI PICCOLI - 1 pacchetto da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm;
Ø esterno: 2 mm. SPAGHETTINI - 1 pacchetto da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm;
Ø esterno: 1,6 mm SPAGHETTI ALLA CHITARRA - 2 pacchetti da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm;
Dimensione lato: 2 mm BUCATINI - 1 pacchetto da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm;
Ø esterno: 3 mm TRENETTE - 2 pacchetti da 500 gr.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Shelf life: 3 anni.
Lunghezza taglio: 250 mm;
Ellisse: 1,3 x 2,7 mm

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Quando la pasta di Carla Latini bolle in acqua si sente intensamente l’aroma di mollica di pane caldo. Per la sua pasta ha scelto grani duri tenaci dando vita a una semola dorata, omogenea e vellutata, grazie alle classiche trafile di bronzo e ad un’ attenta essiccazione a bassa temperatura che ne conserva quasi intatte le caratteristiche nutrizionali, organolettiche e proteiche. L'intuizione di trasformare in pasta artigianale le varietà di grano duro coltivate nell’azienda agricola Latini, realizzando una filiera corta, ha permesso a Carla e al suo pastificio di ridare alla pasta italiana la dignità, il sapore e il gusto che si erano perduti con la lavorazione industriale.

Stimata tra giovedì 16 maggio e mercoledì 22 maggio.

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