Domori 1 confezione - Fave di cacao ricoperte di cioccolato

Fave intere di cacao tostate e sgusciate, ricoperte di finissimo cioccolato fondente Domori (cacao min. 62%).

Confezione: 1 astuccio da 100 grIngredienti: fave di cacao (40%), pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di Soia. Senza Glutine.
Può contenere tracce di frutta a guscio e latte. Shelf life: 30 mesi Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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Domori, sin dalla nascita nel 1997, è stata una vera rivoluzione per il mondo del cacao: è stata la prima azienda di cioccolato a impiegare solo cacao fine puntando sull’alta qualità. La prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo, il più raro e pregiato in assoluto. La prima a controllare la filiera a partire dalle piantagioni situate in Sud America e America Centrale e ad avere una piantagione di proprietà che le ha permesso di recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo. La prima a riscoprire e utilizzare per il cioccolato una formula antica e semplice: pasta di cacao e zucchero.La prima a realizzare una tavoletta 100% pure Criollo. Infine, la prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao.

Stimata tra giovedì 16 maggio e mercoledì 22 maggio.

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