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Olearia del Chianti 6 bottiglie Tortuga da 0,5 lt - Olio EVO Chianti Classico DOP

109.90
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Descrizione Brand Spedizione e Resi
Olio extra vergine di oliva filtrato da olive del Chianti Classico. L’olio DOP Chianti Classico risulta di colore da verde intenso a verde con sfumature dorate con aroma netto di olio di oliva e di fruttato. È indicato l’uso a crudo per esaltarne al massimo le peculiarità, in particolare su cacciagione, carne alla brace, pesce, zuppe e legumi.

Confezione: 6 bottiglie Tortuga da 0,5 lt Cultivar: Secondo quanto previsto dal disciplinare di produzione del Chianti Classico DOP, l’olio del “Chianti Classico” deve essere prodotto esclusivamente con le olive di oliveti, iscritti all’albo, costituiti per almeno l’80% da piante delle varietà “Frantoio”, “Correggiolo”, “Moraiolo”, “Leccino”, da sole o congiuntamente, ed un massimo del 20% da piante di altre varietà iscritte nell’elenco del germoplasma olivicolo toscano. Zona di produzione: La zona di produzione dell’olio del “Chianti Classico” comprende, nelle provincie di Siena e di Firenze, i Comuni di: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti per tutto il loro territorio, ed, in parte Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa. Lavorazione: La trasformazione delle olive avviene entro le 24 ore dal conferimento al frantoio. L’estrazione dell’olio viene fatta, dopo un accurato lavaggio delle olive con acqua, con metodi meccanici e fisici ad una temperatura che non superiori i 27° C.

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Azienda Olearia del Chianti nasce nel 1985 a Panzano in Chianti sulle colline tra Firenze e Siena, in una zona in cui oliveti e vigneti sono parte integrante del paesaggio e di un’antica tradizione culturale. Fin dalla nascita e sotto la guida della famiglia Gonnelli, l'azienda ha fatto della qualità il suo punto di forza nell’interesse del consumatore sempre più sensibile ed attento all’origine del prodotto. Scegli la bontà e la tradizione toscana per rendere unici e speciali i tuoi piatti.
Stimata tra giovedì 18 aprile e mercoledì 24 aprile.

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