Villa Pinciana 3 bottiglie - "Airali" Maremma Toscana Bianco DOC

Un assemblaggio di Viognier e Vermentino dalle intense note agrumate e di frutta a pasta gialla. La mineralità è elegante ed esprime note marine e di spezie mediterranee.Bianco Airali 2017 che ha ottenuto un medaglia d’argento dal più importante concorso internazionale: DECANTER WORLD WINE AWARD!Il suo prestigio deriva dalla rigorosità degli oltre 280 esperti di vino provenienti da 30 paesi, chiamati a giudicare oltre 16.500 vini provenienti da  92 paesi!Airali 2017 si è posizionato nel miglior quartile mondiale!


Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltDenominazione: Maremma Toscana Bianco, Denominazione Origine Controllata.Zona di Produzione: Capalbio (Grosseto)Altitudine: 100 mt a.s.l.Tipo di terreno: misto argillo-sabbiosoEsposizione: OvestForma di allevamento: GouyotEpoca di raccolto: a mano, fine AgostoResa di uva per ettaro: 45 quintali per il Viognier, 70 quintali per il Vermentino.Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere (0,6atm), decantazione statica a 8°C per 24 ore, fermentazione in acciaio inox a 14°C per irca 1 mese, seguono 5 mesi di maturazione sulle fecce nobili.Malolattica: il vino non effettua la fermentazione malolattica per meglio mantenere l’aromaticità originaria e il buon tenore acido.Affinamento in bottiglia: 3 mesiAbbinamenti: si abbina bene con antipasti e primi piatti a base di verdure, perfetto con pesce crudo, crostacei, secondi di pesce ed in particolare pesci di mare fritto.Temperatura di servizio: 10°-12° CInvecchiamento: fino a 5 anni

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Nasce in una collina, ai piedi dell’antico borgo di Capalbio. Villa Pinciana si trova nella maremma, terra magica con una forte vocazione vitivinicola resa tale dai freschi venti provenienti dal mare. Tilaria è un vino giovane e moderno, profumato e morbido, molto bevibile. Dimostra una forte maturità, dove il matrimonio tra la passione e la tecnica trova il suo giusto equilibrio.Terraria è un vino complesso, ricco, elegante e di lungo invecchiamento. Airali rappresenta il lembo estremo della Maremma dal forte vigore. Viognier, un bianco rotondo, dalle note fruttate. Scegli il vino che più stimola la tua curiosità, scegli di gustare i vini Villa Pinciana.

Stimata tra mercoledì 15 maggio e martedì 21 maggio.

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