3 bottiglie - "Prior" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato

Bortolomiol

Il numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero romano sulla capsula ed il nome “Prior” ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante Brut quando il Prosecco di Valdobbiadene era ancora solo Extra Dry.

Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene (oggi Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) e nel metodo di spumantizzazione Martinotti – Charmat o metodo italiano.

Il Prosecco "Prior" Brut Bortolomiol ha colore paglierino chiaro luminoso con perlage sottile. Il profumo è nitido e subito floreale di lavanda, mughetto e rosa bianca, che si fondono con cedro ed arancia, subito sfumati da toni minerali; il frutto si distende su aromi di susina, pesca, mela ed ananas, conditi da toni di melissa. Bocca fresca e salina, di tessitura leggera e stile elegante. Il palato avverte gli aromi scoperti al naso che repentinamente lasciano a favore di limone, selce e salgemma.

EUR 36,00 EUR 28,20
Tempi di spedizione: Stimata tra lunedì 22 aprile e mercoledì 24 aprile.
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Info prodotto
Codice prodotto: 435-BORTOLOMIOL-BORTOL_02

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Denominazione: Prosecco Valdobbiadene DOCG

Regione: Veneto

Uve: Prosecco (Glera) 100%

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Sapore: note di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali

Forma di allevamento: Autoctona denominata cappuccina modificata

Epoca Vendemmia: dal 15 al 30 Settembre

Metodo di spumantizzazione: Metodo Charmat o Martinotti

Vinificazione: In bianco mediante pressatura soffice

Fermentazione primaria: a temperatura controllata e con lieviti selezionati.

Presa di spuma: 25 - 30 giorni

Affinamento: 3 mesi

Residuo zuccherino: 8,00 g/l

Acidità Totale: 6,0 g/l

Brand

Il Prosecco è il simbolo delle bollicine italiane, un gioiello della nostra enologia.

Non c’è momento più adatto delle festività per brindare con le migliori etichette di questo spumante, ottimo come aperitivo o da gustare a tutto pasto.

Il Prosecco è per certi versi uno spumante rivoluzionario, che ha cambiato il modo di intendere le bollicine con un approccio giovane e dinamico, grazie al suo stile e all’ottimo rapporto qualità prezzo.

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