1 bottiglia - Sossò Riserva DOC 2015

Cantina Livio Felluga

Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo "Sossó" che sorge ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso - con un piccolo apporto di Pignolo - prodotte dai più vecchi vigneti di Rosazzo, è il risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in piccole botti che dura per diciotto mesi.

Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci.

EUR 43,00 EUR 32,30
Tempi di spedizione: Stimata tra mercoledì 26 giugno e giovedì 4 luglio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1295-LIVIOFELLUGA-LF012

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Merlot - Pignolo
Denominazione: D.O.C. Colli Orientali del Friuli
Designazione: Rosazzo rosso Riserva
Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica
Sistema d'allevamento: Guyot
Metodi di difesa: Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale
controllato.
Epoca di vendemmia: Merlot: fine settembre; Refosco dal Peduncolo Rosso e Pignolo: inizio ottobre
Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette.
Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata, in recipienti in acciaio inox e tini tronco-conici. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colore ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.
Affinamento: I vini vengono assemblati e travasati in piccole botti di rovere francese dove maturano per diciotto mesi. Il vino imbottigliato viene affinato in locali termocondizionati per ulteriori diciotto mesi.
Colore: rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile.
Profumo: complesso e deciso, impostato su note fruttate dolci e sfumature speziate. Si riconoscono prugna, lamponi, mora, mora di gelso, zucchero a velo, fico, foglia di tabacco, ginepro.
Gusto: importante, deciso , avvolgente, sapido e dalla grande piacevolezza; si ritrovano le note percepite al naso accompagnate da sentori di cioccolato fondente, stecca di liquirizia, mela cotta e erbe balsamiche essiccate.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi di media e lunga stagionatura.
Temperatura di servizio: 17 - 18°C

Brand

Un caparbio amore per la terra e i suoi frutti.

Livio Felluga, alla fine degli anni cinquanta, inizia il suo viaggio tra le colline di Rosazzo. È subito amore. Il luogo ideale per far nascere i suoi vini.

Un lavoro duro fatto di sacrifici e passione che lo porterà nel corso degli anni a creare una delle più belle e significative realtà aziendali, acquisendo a pieno diritto il titolo di rifondatore della tradizione enoica Friuliana.

L’azienda si sviluppa su 155 ettari da cui vengono prodotti i tipici ed eccellenti vini Friuliani.

Livio Felluga si aggiunge all’albo d’oro del Premio Internazionale Vinitaly, come riconoscimento dell’eccellenza raggiunta dall’azienda e al grande uomo che l’ha creata.

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