3 bottiglie - Nature Franciacorta DOCG

Pavò

Il Pavò Franciacorta Brut è il prodotto classico di questa zona di produzione, si caratterizza per il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per il perlage fine e persistente. Derivante prevalentemente da uve Chardonnay ma con una piccola pecentuale di Pinot Nero, presenta la fragranza e la freschezza classiche di questa tipologia, con un equilibrio e una persistenza che in bocca lo portano ad essere apprezzato e come aperitivo e come abbinamento a svariate portate gastronomiche.
EUR 82,00 EUR 51,90
Tempi di spedizione: Stimata tra lunedì 22 aprile e venerdì 3 maggio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1206-PAVOFRANCIACORTA-P11

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: Chardonnay 70% - Pinot Nero 30%

Vigneti di origine: Le vigne sono situate in alta collina di origine morenica.

Vinificazione: Tradizionale in bianco

Fermentazione alcolica: Parte in acciaio a temperatura <17°C, 10% fermentazione in barrique.

Fermentazione malolattica: Spontanea in parte Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6 mesi.

Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi.

Temperatura di servizio: 6-8° C

Brand

Pavò nasce nelle colline della Franciacorta, patria delle migliori bollicine italiane.

Pochi vini ma buoni, pensati e prodotti per emozionare e farsi ricordare sia per l’impatto estetico sia per le sensazioni trasmesse durante la degustazione. Moderne tecnologie unite alle migliori uve per dare vita ad autentiche squisitezze.

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