3 bottiglie - Prosecco DOC Extra Dry Millesimato

Nadal - Grandi Vini

Per ottenere questo grande vino, si esegue una selezione in campo delle uve migliori, in base alla migliore posizione nella vigna e alle caratteristiche organolettiche che si vogliono ottenere. In tal modo otteniamo un vino con una ottimo bouquet aromatico e di buona struttura.

La vinificazione avviene solitamente ad inizio settembre, nella seconda settimana, in modo da ottenere un'uva con una buona acidità. La spumantizzazione utilizza un metodo charmat.

EUR 33,00 EUR 25,90
Tempi di spedizione: Stimata tra lunedì 22 aprile e venerdì 3 maggio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1393-NADAL-007

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: 100% Glera extra dry di ottima qualità.

Donominazione: D.O.C. Treviso

Ubicazione Vigneti: Santa Lucia di Piave (Tv)

Tipologia di suolo: Argilloso con substrato Ghiaioso e ricco di minerali.

Colore: Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo: Elegante e complesso, con sentori di ananas, albicocca, pera e mela golden. Ricorda anche i fiori di campo tipici della primavera come il glicine e l'acacia.

Sapore: Buon corpo, asciutto, con fruttato emergente, l'armonia data dagli zuccheri si completa con la giusta sapidità.

Annata: Vino d'annata

Gradazione: 11,5 % voi.

Temperatura di servizio: 8-10° C

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto in vasche d'acciaio a temperature controllate di 18° C. Dopo una sosta di alcuni mesi in acciaio segue la spumantizzazione in autoclave con metodo charmat.

Maturazione: un mese prima della commercializzazione.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, servito con verdure pastellate e formaggi freschi. Eccellente l'abbinamento con pesce crudo quali scampi, ostriche o tartufi.

Brand

Una storia che ha preso vita nel lontano 1925.

La filosofia dell’azienda Nadal deriva da una sorta di orgoglio, di profondo sentimento del ben fare. Seguono con cura e con passione tutto il processo che da vita a questi grandi vini.

La lavorazione dei terreni avviene senza l’utilizzo di diserbanti e concimazioni chimiche.  

Proprio per questa ragione possono garantire prodotti naturali e di elevata qualità.

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