1 bottiglia - Vino Spumante Brut "Tre matote" - metodo classico

Cà Neuva

“Tre matote” è uno spumante brut di buona armonia, con una buona sapidità, elegante e con note molto raffinate. La gradazione è di 12° e il colore è giallo chiaro.

Eccellente come aperitivo, durante il pasto si accompagna molto bene con i primi e le fritture.

Noi consigliamo una temperatura di servizio intorno ai 10-11 gradi.

EUR 24,75 EUR 17,50
Tempi di spedizione: Stimata tra lunedì 26 agosto e sabato 31 agosto.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1509-CANEUVA-009

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Denominazione: Spumante brut metodo classico

Classificazione: metodo classico

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Vinificazione

Metodo: Il vino riposa sui lieviti per 24 mesi, successivamente viene congelato il collo della bottiglia e viene tolto il tappo e sostituito con il classico tappo di sughero bloccato da una gabbietta metallica.

Temperatura: 15°-18° C

Durata: 8-10 giorni

Malolattica: non viene svolta

Affinamento: 7 mesi

Tipo di botte: vasca d’acciaio

Tempo minimo in bottiglia: 24 mesi

Vigna

Terreno: medio-impasto

Esposizione: sud

Metodo di Allevamento: Guyot

Brand

Nata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano il vino. Cà Neuva è situata i uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe, Dogliani.

Le tecniche e i segreti per creare vini tipici, armonici ed eleganti sono frutto della passione e dell’esperienza tramandata da padre in figlio.

Vivi l’esperienza unica di aprire una bottiglia di vino delle Langhe prodotta in maniera tradizionale, con una particolare attenzione alla genuinità firmata Cà Neuva.

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