Kellerei Bozen 3 bottiglie - S. Maddalena Classico Huck Am Bach DOC 2021

88.90
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Descrizione Brand Spedizione e Resi
Le uve maturano sui pendii di S. Maddalena tra i 250 e 500 m s.l.m.,e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione delS. Maddalena Classico. Un vino che si abbina bene a molti piatti dellacucina altoatesina e italiana.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltVarietà: Schiava e LagreinZona di produzione: zona classica di S. Maddalena, su terrenighiaiosi.Vendemmia: da inizio a metà ottobre.Vinificazione: Le uve selezionate seguono la tradizionalevinificazione in rosso e, dopo la fermentazione,il vino affina in grandi botti di rovere per proseguirepoi con l’affinamento in bottiglia.Colore: rosso rubino intenso.Bouquet: floreale di viole e rose, aromi fruttatidi ciliegia e lampone, tipico profumato dimandorla amara e marzapane.Sapore: pieno, vellutato e persistente.Abbinamento: con piatti di carne come Carne Salada etagliatelle con ragù di selvaggina, carniaffumicate, canederli, speck, pizza, pasta eformaggi.Temperatura di servizio: 14-16° CAlcol: 13 % vol.
Giovane, ricca di prospettive per il futuro...ma con solide radici che affondano nella tradizione: così si presenta la Cantina Bolzano, nata nel 2001 dalla fusione di due storiche cantine, Gries (fondata nel 1908) e Santa Maddalena (fondata nel 1930). Grazie all’elevata qualità delle uve conferite dai 220 soci, i vini della Cantina Bolzano si posizionano ai vertici della produzione enologica altoatesina, come testimoniano i numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.
Stimata tra mercoledì 3 aprile e martedì 9 aprile.

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