Accordini 3 bottiglie Paxxo IGT Rosso del Veneto 2019
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Descrizione
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Spedizione e Resi
Il Paxxo IGT è frutto di un attento progetto da parte della cantina Accordini. Le uve infatti vengono raccolte in piccole casse e lasciate appassire in locali asciutti e ventilati fino a novembre inoltrato dove avvengono, anche se in misura più ridotta, gli stessi processi biochimici e di disidratazione dell'Amarone. È ottenuto da un assemblaggio di più uve: la Corvina dona potenza e austerità, il Cabernet Sauvignon persistenza e lunghezza, il Merlot morbidezza ed eleganza.
Confezione: 3 bottiglie da 75 clVendemmia: metà di settembreAppassimento: in fruttaio per 35 giorniVinificazione: in acciaio con fermentazione alcolica condotta a temperatura controllataAffinamento: in barrique di Rovere francese per 12 mesiUve: 60% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 20% Cabernet Sauvignon, 10% MerlotGradazione alcolica: 14,5% Vol.Temperatura di servizio: 17-18° CAbbinamenti: Carni rosse, alla griglia, cacciagione, brasati, arrosti e formaggi stagionati
Confezione: 3 bottiglie da 75 clVendemmia: metà di settembreAppassimento: in fruttaio per 35 giorniVinificazione: in acciaio con fermentazione alcolica condotta a temperatura controllataAffinamento: in barrique di Rovere francese per 12 mesiUve: 60% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 20% Cabernet Sauvignon, 10% MerlotGradazione alcolica: 14,5% Vol.Temperatura di servizio: 17-18° CAbbinamenti: Carni rosse, alla griglia, cacciagione, brasati, arrosti e formaggi stagionati
La Cantina Stefano Accordini è situata a Pedemonte, nel cuore della Valpolicella Classica. Nonostante le piccole dimensioni può vantare un elevato contenuto qualitativo e tecnologico. Infatti questa azienda familiare, arrivata alla quarta generazione, produce uva della Valpolicella di montagna dalle caratteristiche uniche e inconfondibili, enfatizzate dalla minuziosa cura riposta nei processi di appassimento delle uve e affinamento in bottiglia, creando vini dal gusto eccezionale e irripetibile. La punta di diamante della produzione Accordini è senza dubbio l'Amarone di Valpolicella, autentica prelibatezza caratterizzata da una grande struttura e da un'innata complessità ed eleganza: caratteristiche che potrai trovare in numerosi vini Accordini, online a prezzi scontati.
Stimata tra mercoledì 15 maggio e martedì 21 maggio.
Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi
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