6 bottiglie - EWA Cuvèe vino bianco d'Italia 2018

Elena Walch

La cuvée EWA, di un intenso giallo paglierino, sposa perfettamente un'aromaticità decisa alle delicate note floreali della rosa e delle erbe. Cuvée leggera nella sua giovanile freschezza, convince tutti grazie alla sua struttura elegante dal finale inaspettato. Aperitivo di classe ed ottimo abbinamento a piatti leggermente speziati.

EUR 89,90 EUR 81,50
Tempi di spedizione: Stimata tra lunedì 26 agosto e sabato 31 agosto.
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Info prodotto
Codice prodotto: 868-ELENAWALCH-43900

Annata: 2018

Vitigno: 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardonnay

Vinificazione: I tre vitigni vengono vinificati separatamente ed in primavera avviene la cuvée. Le uve vengono pressate in maniera soffice, mentre solo le uve del Gewürztraminer fanno, prima della lavorazione, una macerazione sulle bucce di 6 ore. Il mosto subisce la chiarifica statica e successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Invecchiamento: 2-4 anni

Bottiglie: 6 x 0,75 Lt

Brand

Elena Walch è un’azienda vinicola dell’Alto Adige, promotrice di qualità ed innovazione. I vini sono lo specchio del loro territorio, del clima e del lavoro svolto in vigna. Si differenziano per carattere, eleganza, spiccata personalità e l’altissima qualità! Elena Walch rispetta la natura e vuole lasciarla così com’è, infatti lavora solo ed esclusivamente secondo principi sostenibili: ha rinunciato all’uso di erbicidi, ha quasi eliminato del tutto l’utilizzo di agenti chimici e 9.5 ettari di vigneto sono a coltivazione biologica.

Non fatevi sfuggire l’occasione di assaporare vini bianchi freschi e fruttati o rossi concentrati e morbidi!

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