3 bottiglie miste: Francesco I Franciacorta Brut - Francesco I Franciacorta Rosè Brut - Francesco I Franciacorta Extra Brut

Uberti

Confezione da 3 bottiglie per assaggiare tre diverse bollicine della cantina Uberti: 1 bottiglia da 0,75 lt di Uberti Francesco I Franciacorta Brut, 1 bottiglia da 0,75 lt di Uberti Francesco I Franciacorta Rosè Brut e 1 bottiglia da 0,75 lt di Uberti Francesco I Franciacorta Extra Brut

EUR 72,00 EUR 66,50
Prodotto Terminato
Info prodotto
Codice prodotto: 435-VALENTINI_UBERTI-MIX9

UBERTI FRANCESCO I FRANCIACORTA BRUT - 1 bottiglia d 0,75 lt
Franciacorta Brut dal colore giallo paglierino, spuma abbondante e perlage fine e persistente.Caratterizzato da un intenso profumo di crosta di pane, e da un sapore gradevole, leggermente acidulo e persistente in bocca.
Uve: Chardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero
Zona di produzione: colline di Franciacorta (mt. 200/220 s.l.m.)nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. (Calino), Cologne nei vignetidi proprietà dell’Azienda Uberti.
Tecnica di produzione: Il mosto ottenuto da una leggera pressatura dei grappoli, raccolti eselezionati a mano, fermenta in contenitori di acciaio inox erimane a riposare fino a quando viene messo in bottiglia per la presadi spuma.Solo dopo un lungo periodo di affinamento (almeno 36 mesi) coni propri lieviti le bottiglie vengono sottoposte all’operazione diremuage e degorgement e vengono messe in commercio dopoalmeno 6 mesi dalla sboccatura.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Acidità totale: 6,5 g.l.
Temperatura di servizio: Servirlo a temperatura non superiore ai 10°C, avendo cura di immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccio affinché la temperatura possa ulteriormente scendere a 6°-7°C.Vino di tutto pasto.

 

UBERTI FRANCESCO I FRANCIACORTA ROSÈ BRUT - 1 bottiglia d 0,75 lt
Franciacorta Rosè Brut dal colore rosa confetto con riflessi aranciati, spuma abbondante e perlage sottile e persistente.Dal profumo fresco e fruttato, all'assaggio risulta vivace con sapore intenso di lievito.
Uve: Chardonnay - Pinot Nero
Zona di produzione: colline di Franciacorta (mt. 200/220 s.l.m.) nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. (Calino), Cologne nei vigneti di proprietà dell’Azienda Uberti.
Tecnica di produzione: Le uve vengono vendemmiate a mano in tempi diversi, il procedimentodi vinificazione è diverso: parte del Pinot Nero rimane qualche giornoa contatto con le proprie bucce per la presa del colore;la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero viene fatta poco primadella messa in bottiglia per la presa di spuma.Solo dopo un lungo periodo di affinamento (almeno 36 mesi) con ipropri lieviti le bottiglie vengono degorgiate e messe in commerciodopo almeno 6 mesi dalla sboccatura.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Acidità totale: 6,5 g.l.
Temperatura di servizio: Servirlo a temperatura non superiore ai 10°C, avendo curadi immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccioaffinché la temperatura possa ulteriormente scendere a 6°-7°C. Vino di tutto pasto.

 

UBERTI FRANCESCO I FRANCIACORTA EXTRA BRUT - 1 bottiglia d 0,75 lt
Franciacorta Extra Brut dal colore giallo paglierino, con spuma abbondante e perlage fine e persistente. All'esame olfattivo il profumo è intenso di crosta di pane. Sapore gradevole, leggermente acidulo e persistente in bocca.
Uve: Chardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero
Zona di produzione: colline di Franciacorta (mt. 200/220 s.l.m.) nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. (Calino), Cologne nei vigneti di proprietà dell’Azienda Uberti.
Tecnica di produzione: Il mosto ottenuto da una leggera pressatura dei grappoli, raccolti e selezionati a mano, fermenta in contenitori di acciaio inox e rimane a riposare fino a quando viene messo in bottiglia per la presa di spuma. Solo dopo un lungo periodo di affinamento (almeno 36 mesi) con i propri lieviti le bottiglie vengono sottoposte all’operazione di remuage e degorgement e vengono messe in commercio dopo almeno 6 mesi dalla sboccatura. Una diversa aggiunta di liqueur lo rende più secco del tipobrut.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Acidità totale: 6,5 g.l.
Temperatura di servizio: Servirlo a temperatura non superiore ai 10°C, avendo curadi immergere la bottiglia nel secchiello di ghiaccioaffinché la temperatura possa ulteriormente scendere a 6°-7°C. Vino di tutto pasto.

Brand

Se il Franciacorta gode oggi della sua meritata importanza a livello mondiale è in gran parte dovuto a Uberti, una famiglia di viticoltori che fin dal 1793, in località Salem a Erbusco, produce quelle che sono annoverate tra le migliori bollicine metodo classico. Le vigne di questa blasonata cantina sembrano quasi disegnate su un paesaggio dagli scorci bellissimi, in posizioni ben esposte, con terre drenanti e sassose dove non c’è traccia di diserbanti e concimi chimici per una coltivazione biologica nel pieno rispetto delle persone, dell’ambiente e del territorio.

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