3 bottiglie - Sauvignon 2017 Zuc di Volpe

Volpe Pasini

Il Sauvignon Zuc di Volpe, dal caratteristico colore giallopaglierino, è un vino ben bilanciato nel rapporto aromistruttura.La prima sensazione che si ritrova in questo vino è lagrande armonia tra le spiccate caratteristiche ”verdi”riconoscibili all’olfatto che hanno reso famoso il vitignoe la percezione in bocca di aromi sempre fruttati, mapiù morbidi ed eleganti.

EUR 68,00 EUR 52,90
Tempi di spedizione: Stimata tra lunedì 22 aprile e venerdì 3 maggio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1023-VOLPEPASINI-ZUC_DI_VOLPE3

Confezione: 3 bottiglia da 0,75 lt

Uve: 100% Sauvignon

Zona di produzione: Togliano

Durata minima: 7/8 anni

Fermentazione: In acciaio

Affinamento: In vetro

pH: 3,26

Acidità totale: 5,7 g/l

Alcool: 13% Vol

Estratto Secco: 19,5 g/l

Zuccheri non fermentati: 0,2 g/l

SO2 libera: 34,0 mg/l

SO2 totale: 106,0 mg/l

Temperatura di servizio: Va servito a 10 - 12 °C

Abbinamenti: Il Sauvignon coinvolge ed affascina siabevuto come aperitivo lontano dai pasti, sia inabbinamento a crostacei, al pesce, ma anche a primipiatti ove sia presente il pomodoro od il peperone.

Brand

Volpe Pasini è sicuramente una delle più antiche cantine del Nord Est d'Italia, situata nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali fin dai tempi della Serenissima, in una villa padronale il cui impianto originale risale al 1596. Nei suoi ventimila metri quadrati del parco secolare s’innesta un piccolo vigneto di Ribolla Gialla che ricorda la vocazione enologica di quest’azienda, annoverata tra le pioniere e principali esportatrici della cultura enologica friulana.

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