6 bottiglie - Falerio Pecorino DOC

La Cantina dei Colli Ripani

Vino Bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.

EUR 54,00 EUR 37,90
Tempi di spedizione: Stimata tra mercoledì 26 giugno e giovedì 4 luglio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 1131-COLLIRIPANI-RIPANI3

Confezione: 6 bottiglie da 75 cl

Vitigni: Pecorino

Zona di produzione: Comune di Ripatransone e comuni limitrofi.

Tipologia di raccolta: Manuale

Produzione media: 8/9 t di uva

Vinificazione: Criomacerazione delle uve, pressatura soffice con debourbage dei mosti, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in assenza di ossigeno in vasche di acciaio e lunghi periodi di contatto con fecce fini.

Abbinamenti: Ideale con arrosti di pesce e formaggi a pasta molle.

Temperatura di servizio: 12-14° C

Brand

Vicino alla costa marchigiana sorge la Cantina dei Colli Ripani, tra le più produttive della Regione. Una giovane cantina cooperativa che trova forza in oltre 330 produttori autoctoni, nata dal forte desiderio di tutelare e valorizzare la propria produzione vinicola attraverso il rispetto di quelle terre che danno vita ai vini nativi Sangiovese, Montepulciano, Pecorino e Passerina. ll territorio è una promessa universale e inimitabile che celebra il valore della semplicità più genuina.

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