3 bottiglie miste: 2 Jocu IGT Rosso 2017 - 1 Fluente Syrah IGT 2017

Quattrocieli

Confezione con 3 bottiglie miste per assaggiare due divervi vini della Cantina Quattrocieli.

 

La confezione comprende:
- 2 bottiglie da 0,75 lt di Jocu IGT Rosso Terre Siciliane 2017
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Fluente Syrah IGT Terre Siciliane 2017

EUR 30,00 EUR 21,50
Tempi di spedizione: Stimata tra giovedì 23 maggio e venerdì 31 maggio.
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Info prodotto
Codice prodotto: 821-QUATTROCIELI-MIXQ6

JOCU IGT ROSSO TERRE SICILIANE 2017 - 2 bottiglie da 0,75 lt 
Vino rosso biologico prodotto con uve autoctone siciliane come il Nero d’Avola, le uve vengono raccolte a mano scegliendo i grappoli migliori, e tutte le lavorazioni vengono eseguite con molta cura. Viene prodotto nelle colline del Trapanese con un clima e una ventilazione che contribuiscono a renderlo unico. Jocu vuole essere un elogio alle tradizioni del passato e al vivere lento e spensierato.

Vigneto: Sinapa, Salaparuta, tp 
Vitigno: uve autoctone siciliane 
Certificazione: Biologica, ente Suolo e Salute 
Terreno: Argilloso e Gessoso 
Sistema d’allevamento: Spalliera e potatura guyot 
Trattamenti: Zolfo 
Fertilizzanti: No, sovescio primaverile del favino 
Anno impianto: 2006 
Raccolta: Manuale con selezione dei grappoli 
Vendemmia: 1° decade di Settembre 
Resa uva/ha: 50 Ql per ha 
Pigiatura: Diraspatura 
Fermentazione: 8 giorni a 25°C con macerazione delle bucce 
Affinamento: in vasche di acciaio 
Grado Alcolico: 13%

Caratteristiche organolettiche: IGT Rosso dal carattere forte con spiccata personalità, al palato risulta molto piacevole con una grande rotondità e un ottimo tannino, dal colore rosso rubino inteso con riflessi violacei.

 

FLUENTE SYRAH IGT TERRE SICILIANE 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt 
Vino prodotto da uve Syrah biologiche, la raccolta avviene solo dopo aver raggiunto una perfetta maturazione e l’acidità ottimale. Il Syrah si è adattato benissimo alle condizioni pedoclimatiche siciliane, ed il nostro è un vino dalla grande personalità che esprime appieno la mediterraneità.

Vigneto: Fontanelle, Calatafimi, tp 
Vitigno: Syrah 
Certificazione: Biologica, ente Suolo e Salute 
Terreno: Argilloso 
Sistema d’allevamento: Spalliera e potatura guyot 
Trattamenti: Zolfo 
Fertilizzanti: No, sovescio primaverile del favino 
Anno impianto: 2002 
Raccolta: Manuale con selezione dei grappoli 
Vendemmia: 1 decade di Settembre 
Resa uva/ha: 55 Ql per ha 
Pigiatura: Diraspatura 
Fermentazione: 10 giorni a 25°C con macerazione delle bucce 
Affinamento: in vasche di acciaio 
Grado Alcolico: 13%

Caratteristiche organolettiche: Syrah biologico dall’ eleganza fluente e dal profumo intenso con piacevoli note di frutti rossi e un sorprendente finale speziato, dal colore rosso rubino e riflessi granati caratterizzato dalla grande presenza di antociani.

Brand

Quattrocieli è una giovane azienda siciliana, nata ad Alcamo, in provincia di Trapani con lo scopo di produrre un vino buono, fresco e genuino in perfetto equilibrio tra modernità e tradizione.

I suoi vini sono strettamente ancorati ai valori tramandati da una famiglia che per generazioni a sempre prodotto uve di altissima qualità armata solo di passione e di rispetto per la terra e la natura.

Hanno fatto loro questi valori e li hanno coniugati con la contemporaneità. Producono le loro uve e vini in stretto regime biologico usando la stessa dedizione e pazienza dei loro nonni, impiegando nella coltivazione delle loro terre solo ciò che di più buono ci possa essere.

La cura di ogni dettaglio e l’uso di soli lieviti indigeni gli consente di creare dei vini veri che esaltano l’unicità del terroir siciliano.

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