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13 di Ilaria 3 confezioni - Riso Carnaroli 1 kg

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Il Riso Carnaroli si presta molto bene ai risotti in quanto ha un chicco sodo, lungo e con un alto contenuto di amido quindi, durante la cottura, tiene meglio di altre varietà. Appartiene alla classe del Riso superfino e spesso è chiamato RE DEI RISI. Ideale per risotti ed insalate

Confezione: 3 pacchetti da 1 kg

Glutine: Gluten Free

Tempo di Cottura: 17 minuti



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La lavorazione del riso grezzo inizia con la selezione dei chicchi e l’eliminazione delle impurità dopodiché, viene lavorato e sbiancato tramite lavorazione a pietra di secondo grado, questo passaggio avviene in modo lento e delicato quasi accarezzando i chicchi. Questo metodo, a differenza delle tecniche moderne, mantiene integro il chicco permettendogli di mantenere tutto il suo nutrimento e le sue proprietà.

Dal cuore della produzione del migliore riso italiano, Vercelli, prende vita 13 di Ilaria.

L’azienda offre solo prodotti genuini e naturali lavorati ancora principalmente con metodi antichi. Ed è proprio per questa lavorazione naturale, che il riso 13 di Ilaria esalta ogni sapore. Porta sulla tua tavola tutte le prelibatezze che lasceranno i tuoi ospiti a bocca aperta.

Stimata tra venerdì 22 ottobre e martedì 2 novembre.

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