Salon 1 bottiglia - Champagne Salon Delamotte Brut 1999

Il colore dello Champagne Salon 1999 è di un giallo delicato al quale si mischiano riflessi verdi. In bocca, l'attacco ci rivela una materia raffinata e strutturata con un'effervescenza piena di grazia ed una mousse cremosa. Brioche, pane in cassetta, sono gli aromi che arrivano per primi, seguiti da profumi di fiori bianchi e mandorla. Il finale é persistente e risvegliato da note acidule di agrumi.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltAnnata: 1999Denominazione: Champagne, FranciaCantina: Champagne Salon DelamotteUva: Chardonnay (100%)Abbinamento: Dessert, Pesce, Frutti di mare, Aragosta, CavialeAllergeni: Contiene solfitiGradazione alcolica: 12% Vol.Temperatura di conservazione: 14°CTemperatura di servizio: 10-12°CTipo di Spumante: Brut
CONDIZIONI DI VENDITA:
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Delamotte è la quinta maison più antica di Champagne, fondata nel 1760 a Reims da François Delamotte, proprietario viticolo e magistrato della città. Oggi è una piccola maison di champagne di eccellenza qualitativa. Situata nel cuore della Côte des Blancs, in Le-Mesnil-sur-Oger, la casa Delamotte divide con la sua casa vicina, Champagne Salon, la stessa ambizione: fanno parte infatti di uno stesso gruppo commerciale, dividono le stesse vigne ed hanno un capo di cantina comune. Il Salon non viene prodotto in tutte le vendemmie, nelle annate in cui questo non vede la luce le sue uve confluiscono tutte in Delamotte, comprese quelle del mitico “le Jardin Salon”, il vigneto di un ettaro posto esattamente dietro la maison. Per chi cerca l'eleganza e la purezza di espressione Delamotte rappresenta un valore sicuro.

Stimata tra lunedì 29 aprile e martedì 30 aprile.

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