Mix Durante: 1 spaghetti - 1 rigatoni - 1 spaghettoni all'uovo - 1 strozzapreti di farro - 1 caserecce integrali all'uovo - 1 pappatelle all'uovo - 1 strozzapreti

Pasta Durante

Pasta Durante vi offre la possibilità di assaggiare ed apprezzare i vari formati e le varie proposte con un box speciale contenente:1 confezione di spaghetti grano duro da 500 gr, 1 confezione di rigatoni di grano duro da 500 gr, 1 confezione di spaghettoni di grano duro all'uovo da 400 gr, 1 confezione di strozzapreti di farro da 500 gr, 1 confezione di caserecce integrali all'uovo da 400 gr, 1 confezione di pappatelle di grano duro all'uovo da 400 gr, 1 confezione di strozzapreti di grano duro da 500 gr. Una pasta di altissima qualità, prodotta soltanto con semola di grano duro integrale, di farro e di grano duro, uova fresche da galline allevate a terra, acqua dei Monti Catria e Nerone. La trafila in bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura conferiscono ai prodotti un gusto e una consistenza eccezionali nonchè un'ottima tenuta alla cottura.

Vendita terminata
Info prodotto
Codice prodotto: 1090-PASTADURANTE-MIX6

SPAGHETTI SEMOLA DI GRANO DURO - 1 pacchetto da 500 gr. 
Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino. 
Ingredienti: semola di grano duro, blend di grani marchigiani/nazionali, acqua dei Monti Catria e Nerone 
Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura 
Tempo di cottura: cuoce in 13 minuti al dente 
Data di scadenza: 18 mesi

 

SPAGHETTONI GRANO DURO ALL'UOVO - 1 pacchetto da 400 gr. 
Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino. 
Ingredienti: semola di grano duro (blend di grani marchigiani/nazionali), uova fresche da galline allevate a terra in pascolo libero 34,3% 
Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura 
Tempo di cottura: cuoce in 8-10 minuti al dente 
Data di scadenza: 18 mesi

 

RIGATONI SEMOLA DI GRANO DURO - 1 pacchetto  da 500 gr. 
Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino. 
Ingredienti: semola di grano duro, blend di grani marchigiani/nazionali, acqua dei Monti Catria e Nerone 
Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura 
Tempo di cottura: cuoce in 10-12 minuti al dente 
Data di scadenza: 18 mesi

 

STROZZAPRETI DI FARRO - 1 pacchetto da 500 gr.
Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino.
Ingredienti: semola di farro integrale marchigiano, acqua dei Monti Catria e Nerone
Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura
Tempo di cottura: cuoce in 7-9 minuti al dente
Data di scadenza: 18 mesi

 

CASERECCE INTEGRALI ALL'UOVO - 1 pacchetto da 400 gr. 
Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino. 
Ingredienti: semola di grano duro integrale, uova fresche da galline allevate a terra in pascolo libero 34,3% 
Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura 
Tempo di cottura: cuoce in 7-9 minuti 
Data di scadenza: 18 mesi

 

PAPPATELLE GRANO DURO ALL'UOVO - 1 pacchetto da 400 gr. 
Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino. 
Ingredienti: semola di grano duro varietà Senatore Cappelli, uova fresche da galline allevate a terra in pascolo libero 34,3% 
Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura 
Tempo di cottura: cuoce in 7-9 minuti 
Data di scadenza: 18 mesi

 

STROZZAPRETI SEMOLA DI GRANO DURO - 1 pacchetto da 500 gr. 
Le scatole rievocano le maioliche artistiche del XVI sec. dell’antica Casteldurante, nel Montefeltro, antica terra dei Duchi D’Urbino. 
Ingredienti: semola di grano duro varietà Senatore Cappelli in purezza, acqua dei Monti Catria e Nerone 
Metodo di lavorazione: trafila in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura 
Tempo di cottura: cuoce in 8-10 minuti al dente 
Data di scadenza: 18 mesi

Brand

La pasta artigianale Durante si ottiene grazie a un’accurata ed eccellente ricerca di aromi e consistenza.

Dai mulini delle Basse Marche, tra i Monti Catria e Nerone, la produzione di questa eccellenza gastronomica passa attraverso fasi complesse, legate fra loro in un sottile equilibrio.

La qualità del grano, la realizzazione dell’impasto con il giusto grado di umidità, l’estrusione tramite trafile in bronzo, l’essiccazione lenta e a bassa temperatura, il raffreddamento naturale e il confezionamento manuale riflettono in pieno quella che può definirsi una perfezione di sapori.

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