Villa Venti 1 bottiglia - "Primo Segno" Sangiovese di Romagna DOC Superiore 2018

Il biglietto da visita di Villa Venti, il sorriso compatto, deciso e dolce nei volti della famiglia. Primo Segno è il primo vino dell’azienda, l’inizio di un sogno, la realizzazione di un percorso e ci ricorda che in queste terre il primo segno dei romani era proprio la vite. Leggiamo la terra mettendo a dimora quattro biotipi diversi di Sangiovese a grappolo spargolo a seconda dei tipi di argille, con la visione di dare vita a un Sangiovese fresco e salato, pulito ed essenziale, dai sentori di ciliegia croccante, con tannini morbidi e dolci, che nel finale sprigiona di nuovo le note polverose - vicine alla cipria - e di grafite, tipiche di questa terra.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltUve: 100% SangioveseProduzione: kg 0.8-1 per piantaCeppi/Ettaro: 5.300 pianteAllevamento: AlberelloRaccolta: ManualeTerreni: Franchi con sabbie del messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio.Vinificazione: In recipienti d’acciaio con fermentazione spontanea.Affinamento: 2 AnniGradazione alcolica: 13,5% Vol.

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Villa Venti è un'azienda vitivinicola al centro di una terra d'antica vocazione.Con sorriso e impegno quest’azienda crea ogni giorno dalla terra vini unici del territorio.Sono vignaioli autentici e capaci di raccontare con i loro vini tutto il buono della loro terra. Per mantenere intatta l'espressione del luogo e della terra coltivano solo vitigni autoctoni, come il Sangiovese, il Famoso e il Centesimino per raccontare in ogni calice il loro modo di fare vini unici.

Stimata tra giovedì 30 maggio e mercoledì 5 giugno.

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