Villa Venti 1 bottiglia - "Serenaro" Forlì Bianco IGT 2020

Dorato scintillante, al naso un tripudio di fiori a cui si aggiunge sontuosa la frutta gialla; in bocca tutto agrumi e scorzette, sentori che esaltano la sapidità data dal terreno. Vino fresco e di grande identità. Unico vino bianco in famiglia che racconta con leggerezza di una corsa sui prati a piedi scalzi sotto un cielo limpido e luminoso. Serenaro dal termine dialettale” Sarner” vento che porta il sereno, come cita anche Dante Alighieri in un passo del paradiso della Divina Commedia. (Paradiso, Canto XXXIII, vv. 79-81

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltUve: 100% Famoso di Cesena autoctonoProduzione: Kg 0.8-1 per piantaCeppi/Ettaro: 5.300 pianteAllevamento: GuyotRaccolta: 1° settimana di settembre, manualeTerreni: Franchi con sabbie del messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio.Vinificazione: In recipienti d’acciaio in assenza di ossigeno, quattro mesi di macerazione con una percentuale di bucce, fermentazione spontanea.Affinamento: 10 MesiGradazione alcolica: 13% Vol.

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Villa Venti è un'azienda vitivinicola al centro di una terra d'antica vocazione.Con sorriso e impegno quest’azienda crea ogni giorno dalla terra vini unici del territorio.Sono vignaioli autentici e capaci di raccontare con i loro vini tutto il buono della loro terra. Per mantenere intatta l'espressione del luogo e della terra coltivano solo vitigni autoctoni, come il Sangiovese, il Famoso e il Centesimino per raccontare in ogni calice il loro modo di fare vini unici.

Stimata tra mercoledì 15 maggio e martedì 21 maggio.

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