Viviani 1 bottiglia - Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Vino rosso di media struttura che ricorda, con piacevole leggerezza, i sentori aromatici dell’Amarone, suo fratello maggiore, soprattutto perché ottenuto con la tecnica del ripasso sulle vinacce.


Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC Vitigni: 60% Corvina, 10% Molinara, 30% Rondinella Regione: Veneto (Italia) Gradazione: 13.5% Vinificazione: Pigiatura, diraspatura, fermentazione in vasche di cemento vetrificato con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni e seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone Affinamento - maturazione: 12 mesi in botti di rovere

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Un’eccellenza della Valpolicella. L’azienda agricola Viviani utilizza nel suo vigneto pratiche colturali quotidiane che mirano al raggiungimento della qualità tramite una maturazione equilibrata dell'uva e l'utilizzo sempre minore di prodotti di sintesi.I vini sono di qualità impeccabile, puliti e rigorosi come la tradizione veneta più radicata vuole.Valpolicella Classico Doc, Valpolicella Ripasso Classico e l’Amarone della Valpolicella sono online a prezzi favolosi per deliziare il tuo palato con i vini di alta qualità dell’azienda agricola Viviani.

Stimata tra mercoledì 15 maggio e martedì 21 maggio.

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